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1/4把面粉、酵母混合均匀,加适量的温水和面,少量多次加水,把面团和得软软,盖保鲜膜醒发到2-2.5倍大 2/4面发好后揉面拍气泡,一定多揉揉,饼才有嚼劲。分成小剂子,大小自己随意,醒发20分钟。(我做了两个红糖饼在里面,因此大小都有,忽略忽略。) 3/4电饼档双面预热,刷油放饼放饼皮子。烤三分钟翻面,别糊...
温开水 180克 白糖 5克 酵母 3克 腌好的肉片 适量 生菜叶 两片 红糖 30克 面粉 8克 玉米油 适量 黑芝麻 适量 鸡蛋 一个 步骤/方法 1 称量好的面粉、白糖放入瓷盆，酵母放入碗中 2 酵母中加入温开水，搅匀，静止一会儿 3 把酵母水加入面粉盆，揉成光滑的面团 4 盖保鲜膜室温醒发一个小时左右 5 期间...
8 发好的面坨坨、嘿嘿、看到抽丝的蜂窝了吗？9 加入小手指头那么大分量的苏打、加一大坨猪油、刚刚放糖那勺子两勺吧、放点面粉避免沾手、不过沾手是难免的、然后就使劲揉吧……10 锅预热、下油、油温不要太高、加入面饼、小火、耐心翻动、薄的话一会儿就熟了、厚的话需要二三十分钟吧。中途加点水闷一下…...
发面饼的做法 简介 今天带来的是发面饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋粉 600克 温水 360克 酵母 6克 糖 10克 小苏打 2克左右 方法/步骤 1 把面粉酵母白糖都加到面盆里 2 加温水,用筷子顺时针搅拌絮状,把水全部加进去.3 之后需要上手啦，揉成光滑的面团即可.4 盖好,放到温暖的地方发酵吧。5 ...
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发面饼 ·4收藏 3.4万浏览·1.2万做过 1小时 原味 高级 其他 煎 其他 200克 1/11发酵粉用温水化开 2/11准备面粉 3/11和成光滑的面团,醒30分钟 4/11分成几个小剂子 5/11取一个小剂子。擀成长条形 6/11放少许油,抹均匀。 7/11对折 8/11卷成卷,立起来...
这个山药饼的做法呢也是比较简单，还非常的健康养生，口感吃起来是非常柔软香甜的。葱花发面饼 » 食材清单 « 面粉300克 酵母3克 温水250克 葱花适量 盐适量 油适量 » 制作步骤 « 1、先来和面：面粉300克、酵母3克、温水250克，搅成一个没有面疙瘩的面糊后醒发至两倍大。2、再来切点葱花，这个面糊...
发面饼的做法 1.面粉中加入酵母和糖,准备一杯温水 2.和成面团盖上保鲜袋自然发酵一夜 3.发酵好,放一点点食用碱水均匀 4.在加入少许面粉继续揉均匀 5.用擀面杖擀开抹一层香油或食用油,撒一层盐 6.卷成长条 7.揪出小面挤 8.封口成圆面挤 9.用擀面杖擀成小圆饼 ...