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发面饼,怎么做比面包还柔软,凉了也不硬?教你详细做法和配方。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
和面:将面粉、酵母、白糖(如果使用)混合均匀,加入温水搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。 排气:发酵好的面团取出,放在案板上揉搓排气,然后擀成圆形或长方形的大面饼。 烙饼:平底锅或电饼铛预热,刷一层薄油,放入面饼,小火烙至两面金黄即可。 二、葱花发面饼 配方: 基础...
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发面饼,怎么做比面包还柔软,凉了也不硬?教你详细做法和配方小鹅美食 广东 3 打开网易新闻 体验效果更佳女人一家遇害,凶犯逃窜多年,不料竟被女服务员电话出卖,犯罪片 糖果影视解说 21跟贴 打开APP 假如中国霸气“反制”,不购买美国芯片,他们能有多大损失? 表弟看地球 741跟贴 打开APP 全国公认最难唱的八大...
想吃这种发面饼别去买了,揉一揉叠一叠,配方和做法都很简单飞驴马哥 2020.06.05 00:00 分享到 热门视频 03:04 2024良心手游推荐 02:20 刮刮乐席卷年轻人市场,破千亿销量只是个开始 01:15 金沙星空造物集“共富夜市”盛大开业啦 01:56 纯伴奏 戴玉强-常思思-映山红 原版伴奏 01:25 华大基因:每一次奋力...
1、主料：面粉200克、炼乳10克、鲜酵母4克、鸡蛋一个、水90克、盐1/2茶勺。2、配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺。3、鲜酵母用适量水化开，面粉中加入炼乳、酵母水、鸡蛋拌匀，再逐渐把剩下的水加入到面粉中，并不断的搅拌，最后和成均匀的面团盖湿布饧发至面团原体积2倍大。4、饧...
发面饼的做法和配方因口味和风格的不同而有所变化，但基本的制作步骤和原料大致相同。以下是一种典型的发面饼做法及其配方：发面饼配方：面粉：适量 酵母：3-5克 温水：适量 白糖：5-10克 盐：适量 油：适量 发面饼做法：1. 和面与发酵：将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀后静置几分钟，让酵母充分...
1、面粉适量，鸡蛋适量，葱末适量，胡萝卜适量，盐适量。2、面粉，鸡蛋，葱末，胡萝卜，加少许盐，加点水搅拌，不要太湿，因为胡萝卜含水，煎的过程中出水，饼就会变得很软糯。3、面糊放平底锅里用筷子弄平，不用太薄，一定要小火，上面可以撒点芝麻，更有营养。4、小火盖上盖，焖一会，然后反面...