【下厨房】卷心菜栏目为您推荐卷心菜的做法大全,卷心菜怎么做好吃,卷心菜家常做法和卷心菜怎么用,更多卷心菜菜谱做法就来下厨房
卷心菜含有的热量和脂肪很低,但是维生素、膳食纤维和微量元素的含量却很高,是一种很棒的减肥食物。翻炒后的卷心菜和辣椒一起搭配,能促进我们肠胃的蠕动,快速排出身体中多余的垃圾,起到瘦身减肥的效果。 由此可见,人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出,圆白菜生吃的食疗保健效果最...
爽脆可口的卷心菜(凉拌包菜) 评分8.467 人做过 超好吃❗️日式大阪烧 评分8.0224 人做过 手撕包菜 评分7.96919 人做过 素手撕包菜 包菜蛋饼也太好吃了吧!!!吃撑才153大卡 评分7.3173 人做过 超好吃的包菜做法 评分7.6179 人做过 一份适合夏天喝的酸酸的罗宋汤,超级正宗的做法 评分8.0261 人做过...
不同的卷心菜品种 1.白球甘蓝 它们是圆形的，头部坚实紧密，叶子光滑呈淡绿色。血管附近出现白色斑块。里面的叶子比外面的叶子轻，因为它们没有接受太多的阳光。甜，温和，松脆，可以生吃或煮熟。这是凉拌卷心菜最受欢迎的品种，它甚至可以被煮或蒸来做汤或炖菜。2.红色卷心菜 顾名思义，它有暗红紫色的叶子，圆形，...
炒卷心菜是以卷心菜为主料，通过手撕或切丝预处理，辅以姜片、辣椒等食材，采用急火快炒技法制作的家常菜品。制作流程通常包含食材腌制、配料爆香、主菜翻炒及调味收汁等步骤。部分做法会加入腊肠、海螺片等辅料形成多样变体，其中基础做法如爆炒卷心菜和素炒卷心菜最受欢迎。该菜品强调保持蔬菜脆嫩口感，常见调味料包括...
卷心菜的功效与作用 1.杀菌新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。 2.增强机体免疫功能它能提高人体免疫力,预防感冒。 3.防癌抗癌保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。 4.促进消化多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便...
首先，从植物学的角度来看，卷心菜（Brassica oleracea var. capitata）和包菜（其实通常也被称为卷心菜，但在某些地区可能有特定的俗称）同属于十字花科芸苔属。它们都是甘蓝（Brassica oleracea）的变种，但具体变种不同。- 卷心菜，也称为圆白菜、结球甘蓝或洋白菜，它的叶片紧密包裹在一起，形成一个球状体，叶片较...
1.卷心菜一般宜熟食,每次建议食量约为70克。 2.卷心菜富含叶酸,孕妇宜食。 3.卷心菜不宜存放太久,维生素C会被破坏。 相关菜谱 食材特性 挑选技巧 选购卷心菜的时候叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜,松点也无妨)。卷心菜叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始挑薹,中心柱过高,食用...
卷心菜,又名甘蓝、包心菜、莲花白。外形呈乳白色或淡绿色,由基生叶层层包裹形成球状,叶肉肥厚,呈绿色至深绿色,叶面光滑且有粉状蜡质,有减少水分蒸腾的作用,因此卷心菜的抗旱、耐寒能力比大白菜更强。