家常卤面的做法,家常卤面怎么做请看步骤:1.这是四到六人份的:专门做卤面用的细切面750克,猪五花肉500克,海带适量,豆角适量。炖肉的香料有:花椒、八角2个、小茴、千里香或草果、桂皮、葱姜、干辣椒2个。另备老抽、黄豆酱、蚝油等香料不拘,只要别太多盖了肉香就行了,
卤面的做法,卤面怎么做请看步骤:1.先把虾头和葱姜蒜一起下锅炒出红油倒出五花肉翻炒,倒入胡萝卜丝,放老抽生抽调味,再加入水,锅开煮面,放入大虾,出锅前放入鱿鱼和青菜把汤汁收浓稠,加盐,胡椒粉出锅就可以吃了...
打卤用料;油适量;西红柿2-3个(或蕃茄酱3汤勺);洋葱丁半把;青椒丁半把;芹菜丁半把;胡萝卜丁1把;豌豆粒1把;杏鲍菇丁1/4个(约2把);西葫芦丁1/4个(约2把);圆白菜丁3片叶;蚝油1汤勺;老抽1汤勺;黑胡椒10拧;料酒2汤勺;淀粉水半碗 做法 将面粉与杂粮粉、盐混合,打入鸡蛋,倒入凉水,筷子搅成絮状,用手揉...
5，面条煮熟，过水，在加入做好的茄子肉丁卤，在放入切好的黄瓜丝，喜欢吃蒜泥的也可以加上点，做好即可食用。第八种：豆角肉末卤面 食材；豆角、猪肉 调料：生抽、老抽、盐、鸡精 做法：1，豆角切碎，肉切成小丁。2，热锅凉油，油温五成热，下肉末划散，放适量的姜末、葱末、生抽、老抽、翻炒均匀。3，肉末...
卤面的详细做法步骤:1、买回的鲜面条直接上锅蒸,可以拿刀稍微切两刀,不要太长了,蒸15分钟,尝一下熟了就可以了。 2、在蒸面条的过程中备其他材料,豆角用手掰成...
卤面的家常做法 简介 外面吃的卤面面条都好软，一点不适合我。这个是我改良的卤面，吃起来面条劲道。口感很好！！食材 面条（生） 500克 猪肉 200克 卷心菜 250克 豆腐干 50克 蒜薹 50克 青椒 10克 土豆 20克 姜 5克 葱 5克 老抽 5克 鸡精 5克 盐 5克 步骤/方法 1 把所有的菜洗净 2 把面条放入锅...
卤面的详细做法步骤:1、准备食材,面条我是提前擀好的, 2、肉切丁,放入盐,料酒,淀粉,耗油,老抽,稍稍淹一下 3、准备好调料 4、锅中放油,小火,烧热后放入...
卤面的家常做法 简介 妈妈做的卤面算是一绝，很好吃，觉得有必要分享给大家 食材 面条（生） 500克 鲜香菇 6个 西红柿 2个 豆角 250克 土豆 200克 猪肉 200克 豆芽 200克 芹菜 150克 红萝卜 半根（丝）干辣椒 适量 姜 若干 老抽 适量 辣椒粉 适量 大葱 适量 十三香 适量 南德调料 适量 花椒粉 适量 ...
卤面的做法,卤面怎么做请看步骤:1.湿面条下锅蒸十分钟2.期间用老抽腌一下肉丝3.芹菜豆角切段,豆芽冲洗4.肉丝炒一下然后盛出5.锅中加油扔进去俩八角,三个辣椒6.然后把肉丝豆角芹菜豆芽扔进去炒,放生抽老抽,炒断生就好然后放点鸡精,不放也无所谓酱油就够了...
卤面的做法 步骤1 面上锅蒸20分钟 步骤2 蒸面的同时把肉丝洗干净,放入切好的大葱,胡椒粉,生抽,老抽。搅拌一下!放旁边备用! 步骤3 再拿一个空碗,里面倒入一勺老抽,两勺生抽,少许清水搅拌均匀! 步骤4 面蒸好后,倒入一个大碗里,用筷子散开,再把调好的酱汁一点一点倒入面里,边倒边用筷子搅拌,使每根...