1/12胡萝卜擦丝,鹌鹑蛋煮熟剥壳,猪肉切小丁,姜切片,蒜切末,蒜叶切小段,虾米洗净沥干水。 2/12鸡蛋打散加适量盐,兑适量水揉面,利用醒面时间做卤肉。 3/12起油锅,爆香姜片和蒜末。 4/12加入虾米爆香。 5/12加入切好的肉丁炒至变色。 6/12加料酒翻炒,之后加酱油和盐(早些加盐让肉能更入味)。 7/12加...
步骤1 卤肉面这样做,简单美味,营养均衡 步骤2 准备好食材 步骤3 锅里放入洋葱、五花肉(一分为二,切薄片)、适量清水 步骤4 加入3勺太太乐鲍汁蚝油 步骤5 加入3勺太太乐料酒 步骤6 加入6-8勺太太乐味极鲜酱油 步骤7 加入3-5勺太太乐红烧酱油 步骤8 放入3块冰糖、2片香叶、2个八角、1小块桂皮,大火卤煮即可,...
卤肉面的做法 步骤1 卤肉方式与这菜谱一样,请点击冰糖卤肉菜谱 步骤2 肉捞出来后,直接往卤汁加入1.5公升的开水,加入所有调味料(除了浙醋)试味～再把3颗打散的蛋液慢慢倒入煮开的卤汁,边倒边搅,加入面条略煮,倒入适量的水淀粉,撒点葱花增加香气(另5个蛋水煮) 步骤3 浙醋依个人口味加入,既完成 ...
步骤7 炖煮卤肉的时间,来做面条,面粉加少许盐(可以加个鸡蛋,拍视频一忙就忘了)用筷子一边搅拌一边加水,盆中没有干面粉时用手揉面. 步骤8 做面条的面要活的硬一些,揉成光滑的面团盖湿布醒发二十分钟. 步骤9 醒好的面团均匀分成四份,用压面机压成宽面. 步骤10 水开后下入青菜,烫一下捞出过冷水,水开下...
卤肉面的做法,卤肉面怎么做请看步骤:1.肉切小块,用开水烫洗干净,挤干水分。放入高压锅中,加入卤肉部分的调料,添水盖住肉。煮20分钟关火2.锅凉了,开锅,将汤料倒在大碗里。汤里留三块肉3.其余的肉冷藏准备做肉夹馍...
卤肉面的做法,卤肉面怎么做请看步骤:1.鹌鹑蛋清洗一下外壳2.加清水煮开后即可关火,焖10分钟后捞出用冷水浸泡3.然后就可以很轻松的去壳啦4.猪肉洗净5.卤肉调料:菜籽油、冰糖、老抽、盐、味精、香料(八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、姜、葱)...
#晒出你的中秋团圆饭#卤肉面 时间:30分钟 食材清单 五花肉400克、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、生姜3片、水200g、老抽1勺、盐适量克、白砂糖1勺
卤肉面的做法,卤肉面怎么做请看步骤:1.五花肉切丁、洋葱切丁、大蒜、姜切末、香葱切碎备用2.蒜末、姜末入锅煸炒出香味,加入洋葱煸出香味放入五花肉,肉煸出猪油,肉有点微黄依次加入料酒、白糖、蚝油、甜酱、黄豆酱、酱油煸炒一会,放入高汤烧开后转小火炖2小时,最后留点
卤肉面的做法 步骤1 五花肉冷水下锅,水开后捞出.不需要煮透煮全熟.(五花肉可以整块下锅,不用学我切成这样的小块,我习惯性切分好,一次一块,方便拿取) 步骤2 煮几个鸡蛋备用,可可喜欢吃鹌鹑蛋. 步骤3 泡发好的干香菇、五花肉、洋葱切丁,鸡蛋剥皮,姜蒜切片备用....
卤肉面的做法,豆果美食为您提供卤肉面的做法图文步骤,了解卤肉面所需食材,掌握卤肉面的做法技巧,让您轻松做出卤肉面。