卤肉面的特色在于肉酱,选用五花肉肥而不腻,甜咸适口,加入香菇和葱头更加香浓四溢 把面条换成米饭就成了,卤肉饭 1.五花肉 丰富的蛋白质个脂肪酸,具有补肾养血,滋阴润燥,改善缺铁性贫血,但胆固醇含量偏高,肥胖人群适量食用 2.洋葱 是很常见的食物,刺激食欲,帮助消化,杀菌抗感冒,预防癌症 ,富含维生素C,具美容作用 ...
卤肉面的做法 步骤1 卤肉方式与这菜谱一样,请点击冰糖卤肉菜谱 步骤2 肉捞出来后,直接往卤汁加入1.5公升的开水,加入所有调味料(除了浙醋)试味～再把3颗打散的蛋液慢慢倒入煮开的卤汁,边倒边搅,加入面条略煮,倒入适量的水淀粉,撒点葱花增加香气(另5个蛋水煮) 步骤3 浙醋依个人口味加入,既完成 ...
步骤1 卤肉面这样做,简单美味,营养均衡 步骤2 准备好食材 步骤3 锅里放入洋葱、五花肉(一分为二,切薄片)、适量清水 步骤4 加入3勺太太乐鲍汁蚝油 步骤5 加入3勺太太乐料酒 步骤6 加入6-8勺太太乐味极鲜酱油 步骤7 加入3-5勺太太乐红烧酱油 步骤8 放入3块冰糖、2片香叶、2个八角、1小块桂皮,大火卤煮即可,...
卤肉面的做法,卤肉面怎么做请看步骤:1.五花肉切丁、洋葱切丁、大蒜、姜切末、香葱切碎备用2.蒜末、姜末入锅煸炒出香味,加入洋葱煸出香味放入五花肉,肉煸出猪油,肉有点微黄依次加入料酒、白糖、蚝油、甜酱、黄豆酱、酱油煸炒一会,放入高汤烧开后转小火炖2小时,最后留点
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卤肉面的做法,卤肉面怎么做请看步骤:1.肉切小块,用开水烫洗干净,挤干水分。放入高压锅中,加入卤肉部分的调料,添水盖住肉。煮20分钟关火2.锅凉了,开锅,将汤料倒在大碗里。汤里留三块肉3.其余的肉冷藏准备做肉夹馍...
2.鸡蛋打散加适量盐,兑适量水揉面,利用醒面时间做卤肉。 3.起油锅,爆香姜片和蒜末。 4.加入虾米爆香。 5.加入切好的肉丁炒至变色。 6.加料酒翻炒,之后加酱油和盐(早些加盐让肉能更入味)。 7.加水煮开,放入剥好的鹌鹑蛋,盖上锅盖调小火慢慢熬煮。
卤肉面的做法 步骤1 五花肉冷水下锅,水开后捞出.不需要煮透煮全熟.(五花肉可以整块下锅,不用学我切成这样的小块,我习惯性切分好,一次一块,方便拿取) 步骤2 煮几个鸡蛋备用,可可喜欢吃鹌鹑蛋. 步骤3 泡发好的干香菇、五花肉、洋葱切丁,鸡蛋剥皮,姜蒜切片备用. ...
卤肉面的做法,卤肉面怎么做请看步骤:1.五花肉用温水清洗干净,切厚一点的大肉片。葱切段,姜切片。五花肉选肥瘦相当的,卤出来后肥而不腻,瘦而不干,吃着才过瘾2.锅中倒油,把切好的五花肉片放入锅中,煸至两面微黄,盛出备用。五花肉稍微煸炒一下,卤出来更有味道...