简单卤味鸡腿的做法,简单卤味鸡腿怎么做请看步骤:1.撇去浮沫的鸡腿,放锅热水煮一下就可以,捞出沥水洗净2.切的比较粗犷的葱姜蒜以及卤茶叶蛋的包,没有的话放点大料就行3.冰糖以及去年酿的葡萄酒,家里人都不爱喝,就变成了我的料酒,大家可以用料酒...
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步骤 1 没有买到琵琶腿，手枪鸡腿切了两半，冷水下锅焯水 2 海带浸泡一会，去除表面的盐 3 鸡蛋煮七八分熟蛋白凝固能剥皮即可 4 热锅加入少量油，适量冰糖小火熬至冒泡 5 加入鸡腿翻炒，让其均匀裹上糖色 6 各种调料备好 7 倒入锅内炒出香味，加入2勺生抽，2勺老抽 8 加入啤酒，适量水，确保可浸泡所有食...
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零失败!超香超嫩的卤味大鸡腿🍗 这个超简单的卤味鸡腿来咯!自己做的更干净,更健康,快来跟着做起来吧!🍃食材:五个大鸡腿,五个土鸡蛋,鸡翅也可以放哦!📢做法: 1⃣将清洗好的鸡腿冷水下锅,煮沸之后,把浮沫捞起来,五个鸡蛋温水下锅,五分钟,然后剥皮备用。一定要小火煮,不然就会破成一锅蛋花汤。
卤味鸡腿 5.5万点赞·2收藏 2.4万浏览·1.2万做过·站内排名40.4万 做法将做法保存到手机 1/3鸡腿洗净,放入沸水中略汆烫,再捞出泡冰水,备用。 2/3热锅,加入2大匙沙拉油,放入葱段、蒜头爆香,再加调味料及水煮滚。 3/3于作法2的锅中放入作法1的鸡腿,以中火卤至入味即可。
卤鸡腿的做法步骤 步骤1 鸡腿提前一天放适量的盐腌制隔夜。时间比较紧,也至少要4个小时吧,这样卤出可以很好的入味。 步骤2 准备香料,右边为必选。 步骤3 除生姜冰糖大葱段,其余都放入卤料包里,没有也没关系。 步骤4 鸡腿入冷水中,煮开。 步骤5