在20世纪90年代前，青山羊因其天然的毛色和花纹，主要作为裘皮用羊。“那时青山羊是县内畜牧产业的‘顶梁柱’。”单县青山羊产业研究院有限公司总经理陈庆纯说，后来，随着貂皮、狐皮等新裘皮的出现，青山羊羊毛不易被染色的优点反而成了缺陷，由此价格一落千丈，青山羊产业转向以肉为主。青山羊体型小、生长速度慢，单...
单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。据当地《单县风物》及新版单县志载：清...
一、小尾寒羊 小尾寒羊是单县地区广泛养殖的一种优质肉羊品种。它们体型较大,生长速度快,肉质鲜美,深受市场欢迎。小尾寒羊的毛色以白色为主,少数为黑色或杂色。这种羊耐粗饲、抗病力强,适应性广,是单县地区农民喜爱的养殖品种之一。 二、波尔山羊 波尔山羊原产于南非,后被引入我国,逐渐成为单县地区重要的肉...
近几年内，单县县委、县政府把“羊”产业作为推动乡村振兴的支柱产业，打造出了独具特色的单县“羊”养殖产业链，“羊”帆起航。政府帮扶“羊羊得益”近日，山东省财政厅公布了“2023年度财政金融创新项目名单”，单县财政局上报的“‘羊羊得益’保险+信贷”金融服务项目成功入选。近年来，单县财政局为创新财政支持...
正宗单县全羊汤可分为【羊肉汤 全羊汤 羊杂汤 和羊蝎子】附带有：羊头汤、蒜泥羊头、凉拌羊肉羊杂、酱羊蹄、酱羊肚、红焖羊肉、羊肉水饺等各种特色小菜等。全羊汤是选用2-3龄蒙羊或捶羚。菜品介绍 制作步骤 宰杀、 放血、去皮 开膛清理干净后按照山羊的身体结构分割成均匀11块，用清水寝泡3小时左右把血水泡净备用...
老单县羊是山东省单县的特产,也是单县地区的重要特色产业和美食文化的代表。这种羊具有性成熟早、繁殖率高、耐粗饲、适应性强、皮毛质量好、屠宰率高、遗传性稳定等特点。青山羊的体格小,结构紧凑,头大小适中,上宽下窄呈三角形,公母羊均有角,公...
纯种波尔山羊 通凯单县青山羊 波尔山羊种羊养殖基地 波尔山羊 通凯品牌 郓城县通凯养殖场 6年 查看详情 ￥400.00 山东济南 山东菏泽小尾寒羊价格 小尾寒羊 通凯品牌 郓城县通凯养殖场 6年 查看详情 ￥500.00/只 山东济宁 鑫合盛养殖成年改良小尾寒羊种公羊 适应性强 肉质好 小尾寒羊 梁山鑫合盛养殖场...
6月26日,单县志愿者联合会、单县孔子学堂成立十周年庆典活动暨颁奖典礼举办。 本周关注:单县羊肉汤:历史悠久的“羊文化” 羊是人类最早开始狩猎和驯养的动物之一,中国传统文化从诞生起就与羊有着密不可分的关系。据最新考古发现,距今大约8000年前的河南新郑裴[péi]...
单县青山羊，山东省菏泽市单县特产，全国农产品地理标志产品。单县青山羊具有性成熟早、繁殖率高、耐粗饲、适应性强、皮毛质量好、屠宰率高、遗传性稳定等特点。该羊体格小，结构紧凑，头大小适中，上宽下窄呈三角形，公母羊均有角，公羊角粗壮，呈半圆锥形，钩向后方，角长15厘米左右。2014年7月28日，原中华...