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单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注重饮食平衡。 1、设有食堂的单位怎样防止食品浪费: 设有食堂的单位,要多三个方面防止食品浪费:建立健全食堂用餐管理制度,制定防止食品费的措施,加强宣传教育;加强食品采购...
你好亲，问：单位食堂应当加强食品采购储存加工动态管理。根据用餐人数采购做参配餐，提高原材料利用率和烹饪水平，按照健康经济规范的原则，提供操饮食注重饮食平衡对吗？答：是的亲，提供的餐要注重营养要求：合理营养，平衡膳食，才能符合健康的四大基石。
A. 加强食品采购.储存.加工动态管理,根据用餐人数采购.做餐.配餐,提高原材料利用率和烹饪水平 B. 改进供餐方式,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导用餐人员适量点餐.取餐 C. 对有浪费行为的用餐人员,及时予以提醒.纠正 D. 提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量.分量,提供小份餐等不同规格...
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单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照( )的原则提供饮食,注重饮食平衡。 A. 健康、丰盛、规范 B. 健康、经济、美味 C. 健康、经济、规范 如何将EXCEL生成题库手机刷题 如何制作自己的在线小题库 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 ...
更多“单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数(),提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食注重饮食平衡”相关的问题 第1题 供餐单位和员工食堂在冷链食品()等环节要落实疫情防控主体责任,加强冷链食品清洁消毒和工作人员防护。
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