剁椒蒸鲩鱼腩 用料:鲩鱼腩,剁椒,盐,料酒,蒜蓉,姜蓉,糖,生抽,葱,淀粉 104838浏览183收藏 剁椒蒸带鱼 用料:带鱼,剁椒,香菜,姜,料酒,盐,油 177376浏览600收藏 剁椒蒸鱼尾 用料:大头鱼鱼尾,西兰花,桔子罐头,蒜坨,姜,油,剁椒,葱,盐 144379浏览2250收藏 剁椒蒸白鱼 用料:青红椒,龙利鱼,葱,姜,蒜,料酒,盐,...
1/12食材准备好 2/12香葱切段,生姜切丝备用 3/12边鱼洗净;两面斜刀划4道口(这样会更入味) 4/12一面抹一匙生粉,刀口翻开也抹上 5/12热锅下少许花生油,先把少许生姜丝煸香 6/12小心放入边鱼,注意不要烫到手 7/12将边鱼煎至两面焦黄(大概4分熟) 8/12煎好的鱼摆盘,放入剩余的姜丝,葱头丝和2匙剁椒(...
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剁椒蒸鱼的做法,剁椒蒸鱼怎么做请看步骤:1.准备所有食材调料2.把盐,剁椒铺鱼身上,加入姜丝3.水开上锅蒸6分钟4.利用蒸鱼的时间,把葱切成丝,待用5.鱼快出锅时,锅中烧油,烧至冒青烟6.鱼蒸好取出,摆上葱丝...
剁椒蒸鱼的重点,在于提前腌制,蒸的时候盘子上面再盖一个盘子,避免蒸汽水分进去鱼盘内影响口号,出锅后再辣椒上淋上滚热的油!即可 作者: 品淡 15分钟 红油味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.加少量盐腌制,出水后把水倒掉 放豆豉鸡精,少量油...
剁椒蒸鱼的做法 步骤1 鱼刮鱼鳞,用刀背斜向鱼头刮,这样不会伤到鱼肉; 步骤2 去鱼鳃、鱼内脏; 步骤3 用盐抹鱼身; 步骤4 调制腌料,备一小碗,倒李锦记蒸鱼豉油; 步骤5 再倒少许料酒; 步骤6 撒点儿黑胡椒粉; 步骤7 大葱和姜切片放进腌料里搅拌; ...
剁椒蒸鱼的详细做法步骤:1、准备好新鲜的鱼头 2、将鱼头洗净,在鱼背上划几刀,方便入味 3、将鱼放在盆中,加入盐,料酒腌制20分钟 4、盆中加入盐,料酒和姜片...
剁椒蒸鱼 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 鱼(鲫鱼、鲈鱼、石斑鱼都可)500g 、剁椒30g、姜10g 烹饪步骤
剁椒蒸鱼的做法,剁椒蒸鱼怎么做请看步骤:1.鱼肉清洗干净后用刀划几刀方便入味,加入料酒,用盐把鱼肉抹一下。2.老姜切片,大蒜切末放入,再放入剁椒3.蒸锅加水烧开后放入鱼蒸15分钟即可食用。4.出锅前撒葱花...