脆皮日本豆腐 食材:日本豆腐、洋葱、红辣椒、香菇、大蒜、葱、淀粉、生抽、啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐适量 1、将豆腐打开包装,切块;红辣椒、洋葱、香菇、大蒜切丁备用 2、把豆腐放在淀粉碗里,把油放在锅里。将豆腐炒至金黄 3、啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐,放小碗里混合均匀 4、4,锅里放少许底...
好吃到爆的几道菜,简单易做,解馋开胃 干贝蒸金针菇 主料:干贝50g、金针菇100g 辅料:蒜1头、干辣椒5个、姜1块、剁椒酱适量、蒸鱼豉油1汤匙 做法: 1、干贝浸泡一夜。 2、蒜切碎,干辣椒剪圈,姜擦泥。 3、金针菇洗净去根沥干,码放在盘子里。淋一点亚麻籽油。 4、锅里放少许亚麻籽油,把蒜蓉姜末干辣椒干贝...
素肝炒淮山:淮山洗净削皮切丝;青椒洗净切丝;香干洗净切花后切成方块;热锅放油炒一炒淮山和青椒,倒出备用;再次热锅放油炒香干,加入水、糖、酱油,盖上锅盖稍煮;加入淮山略煮后加入青椒炒匀加入调味料调适味即可。 蘸水豆腐十分美味,营养也有保证。唯一就是对豆腐的要求很高,一定要卤水豆腐,色微黄,口感...
鲜黄豆甲鱼蒸石蛤腿:是一款菜品,制作原料主要有甲鱼、鲜黄豆、石蛤腿·,营养丰富价值高!说了这么久,其实就是同大家探讨美食罢了,分享美食佳肴也是很开心的,各位“小吃货们”不打算尝尝吗? 清炖笨鸡:香味奇香,口感相当好。此菜营养丰富、美味可口!说了这么久,无非就是想向大家推荐美食罢了,用它招待好友再好不过了...
雪菜炒章鱼的方法,1,雪菜是咸菜,吃之前最好泡在水里,中途要换好几次水,尽量去掉咸味,2,章鱼是生物最好,味道也好,味道也好,据说八爪鱼不煮也可以,但是我觉得有腥味,所以煮了,用酒和姜片煮的话,完全没有异味,3,雪料理有咸味,所以放咸味的时候请先尝尝,请不要太咸。第二道菜是炒空心菜,在...
常言道:“菜不摆三,筷不成五,席不坐六”。想必有些朋友要犯嘀咕了,这几句啥意思呢?专家表示,里面全是满满的人情世故。在我国古代,迎客的礼仪比较繁琐。首先客人的到来一般是由主人折柬相邀,待客人到来之后,主人要出门相迎,然后带领客人进入客厅,奉上茶点小坐片刻。到了正式用餐的时候,再由主人引导...
辣椒菜是农村酒席最后一道菜就是辣椒菜,无论老人还是孩子,辣椒菜一上,不一会满满一盘都会被吃光。它的做法很简单,辣椒菜其实就是炒豆芽,将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅,投入豆芽菜,加...
1、通菜梗叶分离,摘成小块,喜欢把捏碎。 2、准备三个椒,去籽后切丝,切丝备用。 3、蒜中间切开,切条,姜片切丝。 4、一个干辣椒增香增辣。 5、油热下姜蒜灯笼辣椒爆香,下通菜梗翻炒片刻。 6、下辣椒丝。 7、翻炒片刻加盐鸡精生抽调味即可。
深度分析: 莲藕炒牛肉是一道融合了肉类和蔬菜的佳肴。牛肉提供丰富的蛋白质,而莲藕则富含膳食纤维和多种微量元素。这道菜品不仅味道鲜美,而且有助于增加饮食的多样性,提高身体的抵抗力。结语:在现代社会的快节奏生活中,人们对于美味的家常菜更加渴求。通过学会制作这三道菜品,我们不仅能够满足口腹之欲,更能够...