1、对于婚宴的主菜,每个地方都有不同的看法。有些地方是把糯米饭这类的大米食物作为婚礼的主菜;但有些地方是以面食这样的面制品作为婚礼的主菜;还有些地方是把婚礼中关于肉类的食物作为婚礼的主菜。所以,不同的地方对主菜的看法是不同的。 2、一般来说,在关于酒席菜单有哪些主菜的问题中,像清香糯米饭、无敌...
四、上汤娃娃菜。主要食材：娃娃菜 皮蛋 红椒 浓汤宝 小葱 蒜蓉 浓汤宝 水淀粉。详细做法：1.整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋，红椒切丁，蒜，小葱切末备用。2.热锅放油，油热后下蒜蓉炒至蒜稍有金黄，加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份。3.大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里。下入切好的娃娃菜和...
辣椒菜是农村酒席最后一道菜就是辣椒菜，无论老人还是孩子，辣椒菜一上，不一会满满一盘都会被吃光。它的做法很简单，辣椒菜其实就是炒豆芽，将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精...
6人就点两个菜,大哥想吃金蒜爆肚条,但是还嫌贵,量少就不给钱 西柚丫 2024-11-23 09:42:30 6 跟贴 6 小雪以后,不知道吃它太可惜了!跟五花肉焖一焖,药食同源! 美食达人计划 2024-11-22 11:45:41 6 跟贴 6 自从学会芹菜这种做法,开胃下饭,天天吃都不腻,一次做5斤不够 素食2024-11-25 18:05...
⒈宴席概况。光山传统席面,一般的十六道菜,俗称“七大盘子八大碗一主食”。这十六道菜分三个层次:四道凉菜;四道热炒;八个大碗。其中的四个热炒里包括一道主食,算不得菜,所以称做“七大盘子八大碗”。 ⒉宴席内容。桌面菜式的内容没有一定之规,根据当时季节食材、家庭情况和宴席的性质,随即而定,但是十六道菜不...
8道八大菜系的代表菜，各有各的特色，你吃过几道菜？川菜———开水白菜 川菜在人们心中是麻辣的代表，又麻又辣又过瘾。但真正川菜不止辣菜，还有不辣的菜。不辣的菜一般价格偏贵，并不是所有人都能吃得起。开水白菜是四川经典名菜之一，也是国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以鸡、鸭、...
常言道：“菜不摆三，筷不成五，席不坐六”。想必有些朋友要犯嘀咕了，这几句啥意思呢？专家表示，里面全是满满的人情世故。在我国古代，迎客的礼仪比较繁琐。首先客人的到来一般是由主人折柬相邀，待客人到来之后，主人要出门相迎，然后带领客人进入客厅，奉上茶点小坐片刻。到了正式用餐的时候，再由主人引导...
食材 银耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把 五花肉100g、葱1段、姜1小块 酱油1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺 步骤1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发,有根蒂的去掉根蒂,银耳撕成小朵,洗净沥水备用 2、五花肉切薄片;葱切片、姜切丝备用 3、...
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道特色家常菜，做法简单，好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！一、香辣葱爆鸡蛋 准备食材：鸡蛋、香葱、蒜瓣、小米辣、生抽、盐、胡椒粉、食用油 做法步骤：1、首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。香葱洗净切成段，蒜瓣和...