自制冰博客的做法步骤 步骤1 瓶口朝上放,防止洞口被堵住,冷冻6小时(忘拍照了) 步骤2 倒扣在刻度杯上,5℃冷藏提纯14小时左右,杯中有55%-60%的牛奶即可。(提纯过程中最外层裹上保鲜膜可以防止串味!) 步骤3 杯子提前冷藏,再将提纯出来的牛奶倒在杯子里(此步骤可省略) 步骤4 少量开水将咖啡融化,沿着杯壁倒在...
首先,它们的制作工艺不同。普通牛奶是从健康的奶牛身上直接挤出来的,经过杀菌处理后即可饮用。而冰博客牛奶则是在普通牛奶的基础上,通过特殊工艺将牛奶中的水分去除,再经过杀菌处理后得到的。因此,冰博客牛奶的浓度更高,口感更加浓郁。 其次,冰博客牛奶和普通牛奶的保质期也有所不同。由于冰博客牛奶中水分含量较低,...
冰博客 冰博客的做法步骤 步骤1 牛奶冷冻3~4小时,冷冻完后剪个小口子倒扣在高杯子上2小时。 步骤2 做好了,炫一口😍
步骤1 把牛奶冻过夜,可以直接用屋型纸盒牛奶,也可以用瓶子。 融出来的冰博客牛奶大概是牛奶原来体积的一半。所以第一次我用的屋型牛奶250ml,融化出100多毫升。第二次卖的是1升牛奶,分装了两个500ml饮料瓶,每瓶融出大概200多毫升。 步骤2 融化!大概要滴2个小时。大约滴到一融化一半的时候停止。喝一口这个冰博...
1升普通牛奶大概能提纯出500毫升的冰博客牛奶。普通牛奶则保持其原始状态,没有经过提纯处理,所以相比之下,冰博客牛奶更浓稠。 营养成分与味道🍶 冰博客牛奶的蛋白质和乳脂含量是普通牛奶的两倍,营养价值自然更高。而且在提纯的过程中,牛奶中的矿物质如钠、钙、磷、钾等成分的浓度也会上升,这使得冰博客牛奶有...
⚠️ 简单来说,冰博克、厚乳、超级牛奶这些名词都指代的是冷冻提纯牛奶,它们的特点是香甜、浓厚,有奶油香气,喝起来还有芝士的天然咸香。冰博克做到了“less is more”,水更少了,但口感却丰富了很多。希望这篇文章能让你对冰博客咖啡有个基本的了解,下次去咖啡馆的时候,不妨尝试一下这杯特别的咖啡吧!🍦...
前街直接喝了一口高纯度的冰博客，牛奶的香气十分厚实，乳糖的甜感也很高，入口醇厚且粘稠，当前街又尝了一口常规鲜奶，后者的味道显得很是寡淡。不过，正因为冰博客的浓度很高，空口喝的话非常容易腻，所以最好和espresso一起搭配品尝，其中，Dirty+冰博客就是咱们圈内公认的一个最佳组合。一般来说，制作Dirty并没...
冰博客咖啡的做法步骤 步骤1 倒入一半或三分之二杯冰镇的冰博客牛奶,用意式咖啡机直接萃取一份量的espresso(约25-30ml)在杯里,会出现好看的分层,完成✅ 步骤2 可以不搅拌直接大口喝,体会热咖啡与凉牛奶的碰撞,先醇苦后咸鲜的变化,也可以搅拌匀就变成了一杯特浓冰博客拿铁 ...
自制冰博客 自制冰博客的做法步骤 步骤1 纯牛奶冷冻 步骤2 冷藏室(2度)冷藏14小时很难倒出,中午下班室温滴滤了一杯。后来把冷藏室温度调整到6度,下午下班回来倒出第二杯,超方便又卫生。 步骤3 剩下的冰渣渣
1️⃣ 制作冰博客:将你喜欢的牛奶放入冰箱冷冻成冰砖,然后倒置用容器接住,放入冷藏,待牛奶融化至一半时,即为冰博客。 2️⃣ 在空杯中加入适量冰块。 3️⃣ 倒入20ml薄荷糖浆,再加入冰博客至八分满,搅拌均匀。 4️⃣ 倒入可可液至满杯,简单装饰后即可享用。💡...