香哈网为您提供了冬笋炒腊肉的做法大全介绍,包括冬笋炒腊肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明冬笋炒腊肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会冬笋炒腊肉的家常做法。
腊肉炒冬笋是以腊肉（生）、冬笋为主料，白砂糖等为配料制作而成的菜品。主料 腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)辅料 青蒜(15克) 调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤（50毫升）制作 1. 将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片...
冬笋腊肉的做法,冬笋腊肉怎么做请看步骤:1.冬笋2.去皮清洗干净3.切小块4.濯水,去除冬笋涩味5.煮开6.捞出备用7.腊肉8.加料酒濯水9.煮沸捞出10.清洗干净沥干水分11.青蒜12.干辣椒13.起锅烧油...
1/15 腊肉冲洗干净,煮30分钟 2/15 冬笋入锅焯水一分钟 3/15 腊肉切二毫米厚的片 4/15 小红椒、青红椒切斜刀段 5/15 冬笋去掉根部,切片 6/15 备好所用食材 7/15 下腊肉炒至出油,肉变成透明状 8/15 加入小红辣椒、姜葱翻炒出香味 9/15 加入冬笋翻炒均匀 10/15 加入青红椒 11/15...
冬笋腊肉的做法 步骤1 腊肉洗净控干水分。 步骤2 切成片备用。 步骤3 冬笋,我买得时候市场是写的冬笋,南方朋友说这是毛笋不是冬笋,对于北方人来讲,这个确实分辨起来有一定难度,去掉外面的老皮。 步骤4 冬笋切成片焯水后装盘备用。 步骤5 大蒜拍扁,姜切丝。
冬笋炖腊肉是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。此菜笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆豉，隽永异常。腊肉，是一种具有独特风味肉制品，好的腊肉，外表干燥，没有发霉的现象。切面肌肉是鲜红色或红棕色，脂肪是微黄色，没有酸败味、哈喇味或臭味。不好的腊肉，外表湿润，严重发霉，肌肉松软，是暗黑色，脂肪是深黄色，...
腊肉，是一种具有独特风味肉制品，好的腊肉，外表干燥，没有发霉的现象。切面肌肉是鲜红色或红棕色，脂肪是微黄色，没有酸败味、哈喇味或臭味。不好的腊肉，外表湿润，严重发霉，肌肉松软，是暗黑色，脂肪是深黄色，有严重的酸败味，有哈喇味或臭味。做法二 食材准备 主料：冬笋200g、腊肉100g 辅料：油适量、盐...
冬笋炒腊肉，家常小炒，十分下饭 冬笋炒腊肉 By 甜甜mimi 原料：腊肉、冬笋、辣椒、蒜苗、鸡精。做法步骤：第1步、腊肉清洗干净切片备用。第2步、冬笋焯水备用。第3步、锅中热油煸香腊肉。第4步、倒入冬笋辣椒翻炒。第5步、加入蒜苗。第6步、翻炒均匀加入鸡精调味即可。第7步、装盘。来自 美食天下 甜甜mimi ...
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