香哈网为您提供了冬笋炒腊肉的做法大全介绍,包括冬笋炒腊肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明冬笋炒腊肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会冬笋炒腊肉的家常做法。
1/10准备一块腊肉和适量冬笋。 2/10把冬笋切薄片。 3/10腊肉切片,红椒切斜刀,蒜切段。 4/10锅里下少许油烧热(不要太多,一会腊肉会出油)。 5/10倒入腊肉煸炒。 6/10炒至腊肉出油。 7/10倒入冬笋快速翻炒2分钟。 8/10加入红椒和蒜苗翻炒。 9/10加适量盐(腊肉有些咸味,注意盐的用量),少许生抽、味...
冬笋炒腊肉的做法 步骤1 去自家山上挖一点冬笋 步骤2 将笋壳拨开,拨笋时,要从根部往这个头部来一刀,然后将刀尖伸进去,这样剥出来,就是一个完整的笋肉 步骤3 将笋肉外面硬硬的皮去掉,然后用清水洗净 步骤4 冬笋切片焯水一分钟 步骤5 笋子过一下凉水,吃起来更脆 步骤6 取一块腊肉,烧一下皮,然后用水洗净...
做法 点击查看大图 1.准备一块腊肉和适量冬笋。 点击查看大图 2.把冬笋切薄片。 点击查看大图 3.腊肉切片,红椒切斜刀,蒜切段。 点击查看大图 4.锅里下少许油烧热(不要太多,一会腊肉会出油)。 点击查看大图 5.倒入腊肉煸炒。 点击查看大图 6.炒至腊肉出油。 点击查看大图 7.倒入冬笋快速翻炒2分钟。 点击...
【冬笋炒腊肉】01.首先,我们处理食材:将冬笋切片,下锅焯水(此步骤不可省略图片)后,捞出备用;青蒜、菜椒切段备用;大蒜也切片。,11.从超级大的腊肉上切下大小适当的一块,开水下锅煮出浮沫后捞出,将最外层熏得颜色最深的部分切掉不要,再切大片备用,21.锅内倒油烧热
冬笋炒腊肉的做法 步骤1 冬笋去壳,去老肉,留较嫩部分。腊肉洗净用水煮10分钟。 步骤2 加工后的冬笋和腊肉。(可根据喜好选择腊肉的肥瘦比例) 步骤3 冬笋、腊肉切薄片。大蒜叶切成约2cm的段,白色茎、绿色叶分开。小红椒切小段或圈。 步骤4 取锅置火上,干掉水分后。放油,油稍热,下大蒜白色部分、红椒炒香。
02:25炒莴笋冬笋丝 做法 点击查看大图 1.农家腊肉。可以在买的时候让老板切成薄片。 点击查看大图 2.冬笋提前放在锅里煮烂,一般水开后再煮半小时,这样即可去除苦味涩味,然后改刀切成片,也可以切片后再煮。香葱适量。腊肉适量。 点击查看大图 3.腊肉改刀切片后加姜片焯水,去除外表的杂质和浮末。 点击查看大图 4...
冬笋炒腊肉的做法,冬笋炒腊肉怎么做请看步骤:1.腊肉、青蒜洗净,冬笋削皮备用。2.冬笋、腊肉切片,青蒜将蒜白和蒜叶分开切斜刀段。3.烧一小锅清水,煮沸后加小勺盐,放入冬笋煮3-5分钟左右(根据笋片的大小决定煮的时间)捞出沥干,煮笋片的作用主要是为了去掉麻麻的口感..
冬笋炒腊肉的做法步骤 点击查看大图 1.将冬笋切成片。 点击查看大图 2.葱切成葱花、蒜切成末、姜切成丝。 点击查看大图 3.美人椒切成段。 点击查看大图 4.腊肉切成片。 点击查看大图 5.锅中入油放入葱姜蒜、美人椒煸香。 点击查看大图 6.放入郫县豆瓣酱。 点击查看大图 7.放入生抽、腊肉煸炒。 点击查看...
冬笋炒腊肉的做法 步骤1 1、剥好的冬笋切片,在开水里稍煮一会儿,滤干备用; 2、腊肉洗净切片,在锅里放少许油,炒至变色,盛出; 3、不用洗锅,将冬笋放入翻炒,加入少许水,盖锅焖一下; 4、加入炒好的腊肉,加一点点盐,腊肉已有咸味,出锅。 冬笋炒腊肉的烹饪技巧 ...