2024年11月16日,中国农业科学院农业经济与发展研究所牵头,联合北京大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学、华中农业大学、中国社会科学院、中国动物卫生与流行病学中心,以及中国农科院环发所、资划所、信息所等多家单位共同发起的中国...
尽管近年来中国农业活动的碳排放量有所下降,农业食物系统的碳排放量仍在增长,而且农业产前产后环节的碳排放比重显著增加。FAO数据库中统计了整个农业食物系统的碳排放,其中,农业生产过程中的碳排放包括了种植业、养殖业、农业生产过程中能源利用以及有...
【现代可持续农业-食物系统的认知和实践演变】9月23日，联合国粮食体系峰会将召开，分享食物系统如何致力于为实现17个联合国可持续发展目标做出贡献，并构建可持续食物系统。届时联合国秘书处将发表行动声明，同时也将讨论各国食物系统贡献2030可持续发展目标的对话与路径、以及联合国及其机构的后续支持。历史上的粮食系统...
农业和食物系统转型的主要目标包括：实现可持续农业和食品生产系统、提高食品安全和营养健康水平、创造更具包容性和平等的社会、保护和改善环境、推动可持续经济发展。1、实现可持续农业和食品生产系统：这意味着通过降低生产成本、降低对自然资源的依赖、减少对环境的负面影响，创造一个可以可持续经营并能够满足...
近日,国际食物政策研究所(IFPRI)发布《2022年全球食物政策报告:气候变化系统》,为决策者加快行动提供了广泛的政策选择。基于国际食物政策研究所、生物多样性联盟、国际热带农业中心、国际水资源管理研究所和其他合作伙伴的研究成果,报告强调通过加快创新、改革政策、重新制定市场激励机制、增加可持续食物系统转型融资、促进健...
《农食系统与碳中和中国农业与食物相关温室气体减排路径分析报告》来自IGDP,报告指出,中国农食系统温室气体排放将持续上升,实现碳中和面临巨大挑战。农业生产环节减排潜力有限,需要关注农场到餐桌环节和食物消费端的减排。 《农食系统与碳中和中国农业与食物相关温室气体减排路径分析报告》,报告主要内容如下: ...
农业和食物系统转型的主要目标包括实现双碳目标。引导实现碳中和：作为碳中和行动的重要组成部分，忽视和低估消费者在其中的作用不利于双碳目标的实现。首先，鼓励消费者更加积极地参与减排，引导并教育居民形成良好的消费习惯，合理搭配饮食，倡导勤俭节约，减少从田间到餐桌食物链各环节的食物浪费。另外，在全国...
1.农食系统与气候变化 农食系统是人类为了满足食物黑求所开展的农业生产、食物加工、包装、运输、零售以及消费的各个活动环节所组成的一个整体系统。其中既包括参与其中的农户、企业和政策制定者等利益相关方,也覆盖了不同参与主体所处的社会、经济和自然环境。
总结分析其在促进小农与农业现代化有效衔接,改善弱势群体食物需求与公共服务保障体系,增强农业产业链和供应链韧性,构建公平、共享、可持续的农业食物系统公共服务体系等方面存在的突出问题,进而提出了突破农业系统关键领域重大科技问题、攻克食物科学技术与完善供给体系、推进农业食物系统包容群体发展、构建农业食物系统包容性...
中国农食系统方面很大挑战,我们现在目前农业还是以千家万户小农为主,同时工资上升,人口急剧下降,资源方面的压力,比如现在食物系统碳排放占我们国家的8%到10%,就是人均吃的食物,包括碳排放也在不断上升,所以这种压力是非常巨大的。 从消费端我们可以看出来,我们大量的进口食物,生产我们需要的,生产跟消费之间存在巨大的...