兰花萝卜是一种酱菜类风味美食，具有鲜、咸、脆、嫩等特点，色、香、味、形俱佳。安徽省无为县酱品厂腌渍酱制萝卜的传统产品，深受广大消费者的欢迎。制作方法 1.腌制：采用一次重量盐的腌制法，即每100千克鲜萝卜头，腌渍时加食盐15千克，方法是利用水泥池或大缸，将洗净泥土的萝卜倒进一层，并撒一层盐，第一...
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兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛开的兰花,又如过去农民的雨具蓑衣,故得名。它保存了传统的鲜辣风味,又有脆嫩郁香的余味;同时,还有助于消化,增加食欲,一直畅销湘北市场。岳阳...
岳阳兰花萝卜，湖南省岳阳市岳阳县特产，中国地理标志证明商标。兰花萝卜，又名蓑衣萝卜，是明末清初由巴陵酱坊业主选用优质鲜嫩白萝卜为主要原料，经腌制、改切、脱水、配料精工制作而成，素以鲜、香、脆、辣著称，深受消费者好评。2016年11月，岳阳兰花萝卜注册为地理标志证明商标。产品特点 据馆藏233、298号全宗记载...
兰花萝卜是湖南省著名的特色传统酱菜制品，通常由萝卜咸坯作为主料，由香油、优质辣椒粉、酱油等作为辅料制作而成。所需食材 萝卜咸坯100千克、香油4千克、优质辣椒粉3千克、酱油40千克。制作方法 1.原料选择和预加工处理：原料选取收成较晚、鲜嫩、肉实、皮厚、水分充足的白萝卜，每个约重150～250克。将萝卜洗净后...
兰花萝卜,一听这名字就很有诗意对吧?它的外观更是别致,切得细细长长的萝卜条,像极了一朵朵盛开的兰花,美得让人心动。🌸 口感上,兰花萝卜也是一绝!脆爽中带着微微的辣意,每一口都是满满的幸福感。而且,它可是岳阳的特产哦,品质有保证,吃货们一定不能错过!😋 在食品市场上,兰花萝卜也是独树一帜,不仅因为颜...
【导语】:兰花萝卜是湖南省著名的传统酱菜,已有60多年的生产历史。产品特点:色泽金黄、红润,造型美观,如花似棱,味道香、甜、辣相间,脆嫩可口,并有开胃增食之功。 原料配方:萝卜咸坯100千克香油4千克优质辣椒粉3千克酱油40千克 制作方法: 1.原料选择和预加工处理:原料选取收成较晚、鲜嫩、肉实、皮厚、水分充足...
🌶️ 岳阳兰花萝卜,这款当地特产的小咸菜,以其鲜辣脆嫩的口感,让人回味无穷。🥕 店里提供多种零食选择,其中就包括这款特色兰花萝卜。📜 天裕福品牌始创于1883年,专注于休闲湘味素食的匠心制作。湖南天裕生态农业发展有限公司成立于2008年,注册资金2000万元,总部位于岳阳县麻塘办事处麻塘村,拥有万亩蔬菜基地...