剁辣椒兰花萝卜:剁辣椒的香辣与兰花萝卜的清脆完美结合,空口就能吃,配稀饭更是绝配! 辣腌兰花萝卜:酸辣开胃,腌制后更加入味,简直是解腻神器,过年过节来一盘,幸福感爆棚! 萝卜干:晒干后嘎嘣脆,浇点香油更香,零食届的扛把子,yyds!🍳 兰花萝卜的家庭制作 剁辣椒兰花萝卜:准备新鲜的兰花萝卜、剁辣椒、盐和酱料,...
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兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛开的兰花,又如过去农民的雨具蓑衣,故得名。它保存了传统的鲜辣风味,又有脆嫩郁香的余味;同时,还有助于消化,增加食欲,一直畅销湘北市场。
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梅教授解释，规模化的萝卜生产需要三年才能走上正轨。大数据有助于调结构，会快速改变过去菜园子种植方式。千“菌”易得 一“酱”难求 兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是洞庭湖一带传统酱菜，始于明末清初，由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉，盐腌制而成。后经改进，萝卜经花刀切后，仍为...
【导语】:兰花萝卜是湖南省著名的传统酱菜,已有60多年的生产历史。产品特点:色泽金黄、红润,造型美观,如花似棱,味道香、甜、辣相间,脆嫩可口,并有开胃增食之功。 原料配方:萝卜咸坯100千克香油4千克优质辣椒粉3千克酱油40千克 制作方法: 1.原料选择和预加工处理:原料选取收成较晚、鲜嫩、肉实、皮厚、水分充足...
兰花萝卜,一听这名字就很有诗意对吧?它的外观更是别致,切得细细长长的萝卜条,像极了一朵朵盛开的兰花,美得让人心动。🌸 口感上,兰花萝卜也是一绝!脆爽中带着微微的辣意,每一口都是满满的幸福感。而且,它可是岳阳的特产哦,品质有保证,吃货们一定不能错过!😋 在食品市场上,兰花萝卜也是独树一帜,不仅因为颜...
岳阳经济技术开发区咏兴兰花萝卜加工点成立于2017年07月20日,位于湖南省岳阳经济技术开发区白石岭居民点87栋一楼,目前处于开业状态,经营范围包括农副产品加工销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。等。 2、人员情况岳阳经济技术开发区咏兴兰花萝卜加工点法定代表人为周咏梅。 上述文章是根据...
1根 辅料 辣椒粉 适量 盐 适量 香油 适量 步骤 1.尽可能选择直一点的，小一点的萝卜，洗干净后，晒干生水，这点很重要！2.切制：其刀功有一定技巧。首先使刀与萝卜长向成垂直切下，切至3/4处停止。每二刀与第一刀相隔1.8～2厘米，直切至两端；然后翻转180度，切刀与萝卜长向成3～5°角...
1:首先把萝卜清洗干净去皮,把萝卜放在案板上,在萝卜的两边分别放上两根筷子,把萝卜切成薄片(放上筷子的目的是防止把萝卜片切断了)。 2:把萝卜切完后放在盆中,放上适量的食盐腌制1个小时,时间到了会腌制出很多的水分,我们把萝卜上面的水分都挤掉。 兰花萝卜 3:在萝卜上面撒上一点辣椒面、芝麻油、生抽、陈醋、辣...