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7、捞出来后迅速的放入之前准备好的冰水中过一下,这样可以让丸子迅速的降温,同时让丸子更加的Q弹,接着捞出丸子后就可以吃了。 8、我提前用大骨和鸡架一起熬了一个高汤,直接把丸子加进来煮5分钟就可以了,出锅前加点芹菜叶增香,香喷喷的一锅牛肉丸子汤就做好啦!颜色好看又好吃,口味清淡又养胃,加了玉米和胡萝卜...
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锅内烧水,家里有高汤的话用高汤更加浓香,水烧开以后转微小火,抓一把馅料在虎口处挤成丸子,用小勺挖入锅中,如果粘勺子可以蘸一点清水,丸子下完以后放入芹菜段,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味,煮至丸子全部飘起来,再淋入适量的芝麻香油,一...
丸子汤的做法,丸子汤怎么做请看步骤:1.过程比较简单,把鱼丸,牛肉丸,虾条,贡丸一起倒入锅中,大火煮10分钟后,将少量空心菜叶和盐加入汤中2.菜叶软化后将汤倒出,就可以上桌了3.上桌后,选择自己喜欢的丸子就可以了
1.葱姜蒜切好,丸子是我昨天炸好的菜丸子。2.锅里放少量的油,加入葱姜蒜炒香。3.加入适量的温水,然后大火烧开。4.然后加入丸子,加入少量的盐鸡精耗油调味,翻炒几下。5.继续大火烧个2分钟就可以出锅了……