【下厨房】炒什锦菜栏目为您提供炒什锦菜的做法大全,炒什锦菜怎么做好吃和炒什锦菜的家常做法,更多炒什锦菜的简易做法和做法窍门就来下厨房。
什锦菜是南京特有的素菜,属金陵菜,又称十景菜、十样菜、素什锦,是一道色香味俱全的金陵传统名肴,通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意。什锦菜是昔日南京人特有的一种过年的食俗,只要有时间,家家...
什锦菜 昨天接阳阳放学,路过超市,去买了个刷碗巾,然后阳阳自己去拿牛奶。不一会儿,人回来,手里牛奶没拿,拎了一包什锦菜。我一看,里面就是豌豆、胡萝卜、玉米粒。说等用新鲜的食材再做,可阳阳说,这个多简单呀,回家接着就下锅了,妈妈,买一包吧。哎,想想也是,等回到家,天黑了,这菜用不了几分钟就可以出...
什锦菜 什锦菜的做法 健康功效 1. 2.胡萝卜切丝,小萝卜切片,小番茄对半切! 3.青菜切段! 4.加入适量盐,白糖,醋,葱头切片放入! 小贴士 蔬菜可以随意搭配自己喜欢的,调料也可根据自己口味随意调配,菜一次少拌因为很爱出汤算吃算拌,盐也不要一次放多,菜很嫩容易咸,可以不够味再放!
什锦菜包含十多种蔬菜,富含维生素等营养物质,能益脑安神,补充人体所需。 副作用 吃多了,会引起胃肠道不舒服,建议适量吃。 同类食材 黄芪 槟榔 当归 荷花 鱼腥草 全部 适宜与禁忌 宜 一般人均可食用什锦菜。 忌 湿热体质,痰湿体质,阴虚体质不宜食用什锦菜。
什锦菜的烹饪技巧 1.什锦菜的 种类依旧个人喜好增减,但是黄豆芽不可少。 2.如果家里人多,什锦菜两天内吃完的话可以加入豆制品,量多最好不要放香干等豆制品,容易变质。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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什锦菜 营养成分 食部100%水分(克)78.9 能量(千卡)38蛋白质(克)2.9 脂肪(克)0.5碳水化合物(克)6.2 不溶性纤维(克)1.6胆固醇(毫克)— 灰分(克)11.5维生素A(微克RE)— 胡萝卜素(微克)—视黄醇(微克)— 硫胺素(毫克)0.03核黄素(毫克)0.02 尼克酸(毫克)—维生素C(毫克)—...
什锦菜(炒合菜) 韭菜 一把 圆白菜 半颗 鸡蛋 三颗 粉条 一把 豆芽 适量 木耳 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 白砂糖 适量 醋 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 准备好主料韭菜,圆白菜,豆芽(绿豆芽更为合适)粉条,鸡蛋,木耳。 2. 将圆白菜切成丝泡入水中...
什锦菜的做法大全 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 精选集 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃特产 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海...