尤其当下班回到家,就犯愁做什么菜,不知道吃什么菜才好,不知道你有没有同感,今天14道家常小炒,开胃又好吃,让你换着样的做,不再为回家做什么菜而烦恼,就这么简单,好吃又好做,收藏好,备用,让你健健康康过夏天,下面看看都有哪些菜肴: 【肉末茄子】主料:茄子500克、青椒1个、猪肉100克、 辅料:植物油 适量、葱1...
二、双菇小炒肉 食材：白玉菇、蟹味菇、猪肉片、葱、蒜、辣椒、五香粉、蚝油、食盐、生抽 做法：1、先把白玉菇和蟹味菇的根部剪掉，然后用水冲洗干净。烧一锅水，水开后把菇类放进去焯一下，然后捞出来沥干水备用。2、葱切成葱花，蒜剁成蒜末，辣椒切成小段。猪肉片如果是冻的，记得提前解冻哦。3、锅里倒...
在中国的概念里,提起腌菜,大概会马上跳出“榨菜、泡菜、酸菜”这样的意象,它们多是下酒下粥菜,或作为主菜的配料,比如耳熟能详的“榨菜肉丝汤”、“酸菜鱼”、“泡菜豆腐锅”。最可怜的是“咸菜”,常常被上一代拿来当做忆苦思甜的反面教材:当年那么苦,一罐咸菜配白饭吃一个星期。不知不觉中,腌菜总和“匮乏”、...
3、川菜 川菜代表说起川菜，大家都吃过，不管是大饭店还是路边的苍蝇馆子都会有川菜的身影，川菜麻辣鲜香，口感舒畅，吃起来味道很重，特别适合下饭。川菜代表菜— —麻婆豆腐、开水白菜、鱼香肉丝、宫保鸡丁 、水煮鱼、夫妻肺片、回锅肉、鸡豆花 、清蒸江团 。4、湘菜 湘菜，又叫湖南菜。湖南人都爱吃辣，这个湖南...
东安子鸡，又称东安鸡、官保鸡，是湘菜中的一道传统名菜。选用新母鸡为主料，搭配酸辣调料烹制而成。成菜色泽鲜艳，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。吃上一口，瞬间就能感受到那股酸辣味在口腔中蔓延开来，让人欲罢不能！四、麻辣子鸡——麻辣鲜香的鸡肉诱惑 麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是湘菜中的一道经典名肴。这...
过年不知道做什么菜？5道硬菜任你选，学会了家宴待客不发愁！赶紧试试。一、小米排骨南瓜盅 做法：小米浸泡一个小时，泡过后沥干水分。排骨块浸泡半个小时，再清洗几遍，去掉血水和骨渣，洗净后沥干。然后加入料酒、辣酱、姜片、葱段、盐、生抽、蚝油、老抽搅拌均匀，腌制一个小时。接着取出排骨，逐个裹上小米，放...
今天分享14道适合上班族自带午餐便当的菜肴，荤素搭配营养好，做法简单，好吃下饭不变味，吃的营养，吃的健康，学会这些菜肴，不用为每天带什么菜犯愁了，下面分享下做法，看看有没有你喜欢吃的菜肴。【肉丝炒蒜苔】所需材料：蒜苔300克、五花肉100克、油盐适量、姜2片、料酒半汤匙、生抽1汤匙、做法步骤：1.蒜苔用...
#2月图文动态激励计划#上班后聚会不知道做什么菜？这8道美味，营养丰富，好吃又美味！葱烧鸡 材料：鸡腿：4个；青葱：适量；姜块：适量；大葱：1根；料酒：适量；生抽：适量；酱油：适量；糖：适量；盐：适量；食用油：适量 制作步骤：1. 处理鸡腿： 鸡腿剁成适口大块，用盐搓洗，去腥。2. 葱姜准备： 大葱...
3.48 方法/步骤 1 蚂蚁庄园小课堂今日题目一：涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜？A、莴笋加工成的干菜B、海带加工成的干菜 2 正确答案：A、莴笋加工成的干菜答案解析：涮火锅时常见的“贡菜”，其实是将新鲜莴笋加工制成的干菜。莴笋是一种十字花科的根茎类蔬菜，富含膳食纤维、维生素C等多种营养成分。