83第五季云梦鱼面:银丝缕缕溢古香 嘉宾简介 刘文华 云梦鱼面制作手工艺人 本期看点 “要得鱼面美、桂花潭取水,云台山上晒,鱼在白鹤嘴。”云梦鱼面是湖北省孝感市云梦县的特色食品。据云梦县志记载,云梦鱼面是清朝道光年间当地一名厨师偶然碰翻了盛满鱼泥的面盆,便将鱼泥混入面粉中而制成。经过几百年的沉淀,云梦鱼面制作工艺不断改良,载誉度不断提
云梦县应生鱼面厂成立于2012年03月21日,位于云梦县隔蒲潭镇当阳南街5号,目前处于开业状态,经营范围包括鱼面、花色挂面加工销售。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)等。 2、人员情况云梦县应生鱼面厂法定代表人为余应生。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供您参考,如需了解该企业...
云梦县楚河鱼面厂是一家中华老字号的企业,该公司成立于2015年06月03日,位于湖北省云梦县城关316国道北侧楚王城大道南258号,目前处于开业状态,经营范围包括鱼面、面粉制品、谷类制品、食用淀粉产品、甜食、糕点、方便米饭、糖果、食用冰、调味品的生产、加工及销售。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)等,...
3. 入口鲜滑细腻，富有弹性，鱼的鲜美与面粉的醇厚完美融合，口感丰富，让人回味无穷。五、用户反馈 1. “云梦鱼面真的是太好吃了！我之前去湖北旅游的时候尝过一次，就一直念念不忘。”——[用户 1]2. “自己尝试做了云梦鱼面，虽然过程有点复杂，但是看到成品的时候真的很有成就感。味道也非常棒，家人都很...
安庆市经开区通纳磊贸易商行 1年 回头率: 8.1% 安徽 安庆市 云梦鱼面价格信息不够给力?没有找到优质云梦鱼面批发/采购信息? 马上发布询价单 阿里巴巴为您找到8条云梦鱼面产品的详细参数,实时报价,价格行情,优质批发/供应等信息。 移动版:云梦鱼面 发布询价单 让千万商家找到您 感...
“云梦鱼面”始产于清道光年间,历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。它有两种吃法,一种是面条做成后即时煮熟,加上佐料,即可进食;另一种是面条做成后晒干包装起来,可以长期贮存,吃时煮熟即可。
云梦鱼面，这道享誉盛名的美食，以黄鱼为主要原料。在精湛的厨艺下，鲜鱼的刺皮被巧妙去除，鱼肉被精细剁成泥酱状，再加入适量淀粉和食盐，经过反复揉搓，最终制成面状。其色泽如银，细如发丝，因此又被赞誉为“银丝鱼面”。这款美食不仅营养丰富，更拥有独特风味，鲜美滋味令人难以抗拒。若再搭配上百花酸菜，那更...
云梦位于古楚梦泽之畔，是江汉平原的鱼米之乡,盛产鱼虾。得天独厚的地理优势，成就了鱼面这一味鲜美佳肴。云梦鱼面始产于清道光年间，历史悠久，2015年被评为国家地理标志产品，是湖北省的文化名食。对于云梦人来说，一碗鱼面，汇聚河湖之鲜，是生态福地，鱼米之乡的自然馈赠，更是大泽湖畔、码头人家温暖而深切的...
在湖北美食的缤纷画卷中，云梦鱼面宛如一抹独特的亮色，散发着迷人的魅力 。它不仅是湖北云梦地区的传统特色美食，更是闻名遐迩的地方名吃，承载着云梦人民的智慧和情感，具有深厚的历史文化底蕴 。云梦鱼面的历史颇为悠久，相传起源于清道光年间 。关于它的诞生，还有一段有趣的故事 。据说，当时云梦城里一家客栈的...
云梦鱼面(如图)主产于湖北云梦,历史悠久,工艺精湛。云梦鱼面白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。云梦民间流传歌谣有:“要得鱼面美,桂花潭取水,凤凰台上晒,鱼在白鹤咀。”白鹤咀位于城西府河“白鹤分流”处,所产的鳊、白、鲤、鲫,鱼肥味美,是水产中之上乘。据此完成各小题。 (1) 云梦县有鱼面生产厂家几...