方法/步骤 1 先把九芽生菜切掉根部，再洗干净放在开水中焯下水，再捞出来备用。2 用手挤下水，再切碎，等下炒会快点。3 把大蒜籽去皮切碎放在盘子里备用。锅烧七成热，先下大蒜籽小火煸出香味。4 再把刚才切好的九芽生菜放下去翻炒均匀。5 最后放一汤匙盐，少量鸡粉和白糖再翻炒均匀后，关火。6 装盘上...
1 将九芽生菜切掉根部（根部比较苦），取下它的叶子放在水里浸泡10-15分钟，去其苦味，然后清洗干净。2 接下来，把已经洗干净的九芽生菜用手撕成一小片一小片的，如下图所示，装盘备用。3 然后，开始调配我们的料汁，把大蒜切末放在碗里，在碗中加入米醋，白糖，鸡粉，辣椒油然后搅拌均匀（口味个人...
九芽生菜，亦称为苦菊、苦苣、苦菜，主要分布于南欧及中国的南京等地。它属于菊科菊苣属，是一种适应冷凉气候的植物。初夏时节，九芽生菜会抽出花茎，其叶片可生食凉拌，不仅口感清爽，还具备抗菌、解热、消炎、明目等多种功效。九芽生菜的营养价值丰富，含有蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，如钙、磷...
九芽生菜可以用来做凉拌菜,搭配松花蛋等食材,口感清爽,非常适合夏天食用。在食用九芽生菜时,需要注意将其根部切掉并清洗干净,以避免苦味和农药残留。 此外,九芽生菜还可以用来做炒菜、汤等多种菜肴。在炒菜时,可以将九芽生菜与其他蔬菜一起炒,口感更佳。在煮汤时,可以将...
生丛燃菜是一种颇受欢迎的蔬菜，以其清脆的口感和脆嫩的质地常被用于凉拌或炒菜。然而，你是否听说过九芽生菜呢？实际上，九芽生菜又称苦菊，是一种营养价值极高的蔬菜。下面我们来了解一下九芽生菜的功效与作用。1. 保护肝脏：九芽生菜富含胆碱，这种成分有助于保护肝脏，并可降低患心血管疾病的...
就如今天要分享的“九芽生菜”它颜色碧绿，一眼看过去就给人一种十分清新凉爽的感觉 九芽生菜，又名苦菊，是菊科菊苣属植物的一种，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。由于口感十分脆嫩爽口，做沙拉是最佳选择 它的味道甘中略带些苦味，或者有的人不喜欢苦菊的苦味，那苦菊怎么处理才不苦呢?一种办法是用水焯熟...
夏季来份清热下火菜，排出体内火气一身爽丨点“食”成“精”中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。 苦菊是菊科菊苣属植物，又名狗牙生菜、九芽生菜、苦荬菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，是清热...
九芽生菜可以煮汤。苦菊属于生菜复，又叫做狗牙生菜、九芽生菜。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热...
九芽生菜这种蔬菜对于很多朋友们来说都非常陌生,其实九芽生菜在我们生活中还是比较常见的,我们只不过更熟悉九芽生菜的另外一个名字就是苦菊,其实九芽生菜和苦菊都是一种东西,只不过有些地方的人们更喜欢叫九芽生菜这个名字,不过我们知道是一种东西就可以了。九芽生菜这种蔬菜味道是非常好吃的,虽然有些苦,但是这种苦...
1、首先将九芽生菜清洗干净，然后浸泡十几分钟，浸泡之前先切掉根部，因为根部比较苦。2、将清洗干净的九芽生菜装盘，放入松下蒸烤箱下层，给水箱加满水然后选择原气蒸模式10分钟。3、取一只小碗，将生抽、陈醋、黄灯笼辣椒酱、鸡精粉充分搅拌均匀备用。4、松下蒸烤箱的程序结束提示音响起后，取出蒸好的...