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【下厨房】油炸丸子栏目为您推荐油炸丸子做法大全,油炸丸子怎么做好吃技巧分享,油炸丸子最正宗的做法和油炸丸子家常做法推荐,更多油炸丸子的简单做法就来下厨房。
1、取猪肉泥400克纳盆,加入剁碎的鸡脆骨(鸡胸前夹骨)100克,倒入适量的姜葱水和料酒,加放清40克后,调入盐、味精和鸡精,待顺一个方向搅打上劲,便得到猪肉丸子馅。 2、锅入菜油烧热,把猪肉馅挤成丸子下油锅,炸至表皮稍硬时捞出沥油。 3、另锅掺入高汤烧沸,调入盐、胡椒粉、味精和鸡精,把炸好的丸子、...
5、取一小份面糊放入手心团成丸子的形状，只要丸子成型不散开就可以了。6、锅里倒油烧至六成油温，依次用手团成丸子下入油锅中，丸子入油锅后会迅速定型，定型后记得给丸子翻面，防止炸糊了。7、丸子炸到表面金黄色就可以捞出来了，如果喜欢吃酥脆一点的，可以复炸一遍。三、蛋黄狮子头 做法：1、准备7分瘦...
2.起锅烧油，油温六成热，下入丸子炸至外酥里嫩，色泽金黄，即可捞出装盘，小心你家孩子不怕烫，手都不洗也要抢着吃。土豆胡萝卜丝丸子，土豆丝还不知道这个做法，那你就真的out了。喜欢吃土豆的话，您就学我这么做，大人孩子都爱吃。1.土豆擦成丝纳入盆中，再加入少许胡萝卜丝，加入一小勺盐拌匀，腌制...
去下厨房 App 查看更多美食做法 肉丸 最近流行 最受欢迎 猪肉丸子汤 评分8.53645 人做过 酥炸肉丸 评分8.71087 人做过 香菇肉丸 评分8.044 人做过 猪肉丸 评分8.5138 人做过 q弹肉丸丸(厨师机版) 评分9.466 人做过 不用油不开油锅【冬瓜肉圆汤】 评分7.4215 人做过 大白菜烧自制口感Q弹肉丸子 ...
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由四个色泽金黄香味四溢的,形态栩栩如生的丸子组成,寓意福、禄、寿、喜。常用于喜庆宴席中,以取其吉祥之意。 具体做法 第一步 : 准备食材。肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。(葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中) 第二步 : 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌,使其上劲儿...