三鲜海参的做法 步骤1 各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。如果用的是干香菇,需要事先泡发。 步骤2 青椒切小块,胡萝卜切片,海参斜刀切块状,香菇背部划”十“字刀,蒜切末。 步骤3 坐锅热油,油温8分熟时倒入一半蒜末爆香。 倒入胡萝卜和青椒翻炒,大火爆炒,2分钟左右,转小火。
三鲜烧海参的做法 1.冻得海参。 2.各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。如果用的是干香菇,需要事先泡发。 小贴士 这道菜最后也可用淀粉勾芡收汁,偶不喜欢那个味道,所以没有用,其 他,蒜末多少根据个人喜好,不喜欢可不加,烧海参等海产时候,一定要加料酒 ,可去腥,提味。
制作提示 1.制作”海参坯料”时,应参照真海参的大小制作,不可过大过小,影响成菜造型;2.炸制“海参”时,时间不宜过长,以免炸干,影响成菜口感;3.因有过油炸制过程,需准备花生油1000克;4.葛粉为野生植物葛根经加工而成,熟后呈浅褐色,酷似海参色;5.若有原料素鱼丸,应在下入油菜心、香菇片时将素鱼丸一起...
1 准备好所需食材（海参是我提前泡发好的）2 把所有食材都切碎，冬瓜切条切片都可以，虾仁用纯净水清洗一下（可以减少牙碜）。3 开始制作美味的汤了，热锅倒油。4 煸炒虾仁，炒出香味 5 再放入冬瓜煸炒片刻 6 倒入热水500毫升 7 放入切好的香菇丁，开大火煮至沸腾，煮十分钟左右，关小火。8 然后放入少许...
🍲 海参三鲜汤:简单五步,营养满分! 每天一只海参,比一包烟强太多了!健康问题解决了,生活中的难题也解决了一大半。后半生最高的炫耀:眼里无怨、心里无事、身体无病。 🍄 食材准备: 海鲜菇1把 小葱花1颗 鸡蛋4个 海参3头 🔪 食材处理: 海参切片 海鲜菇切丁 小葱切段 🍳 烹饪步骤: 起锅烧油,油温六...
1怎样做三鲜海参1.准备好食材,海参 青椒 胡萝卜 香菇,各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。因为我用的是干香菇,需要事先泡发 2.青椒切小块,胡萝卜切片, 3.海参斜刀切块状,香菇背部划”十“字刀,蒜切末 4.坐锅热油,油温8分熟时倒入一半蒜末爆香 ...
三鲜海参项目介绍 品牌名称三鲜海参 投资金额20-30万 成立日期2012-05 主营产品中餐 经营范围区域代理、单店特许 适合人群自由创业、在岗投资 加盟区域全国 是否有区域授权是 品牌发源地浙江 合同期限3年 培训期限12天 加盟费5万 三鲜海参品牌介绍 三鲜海参是浙江省传统名菜之一,属于浙菜系。口味咸鲜味,色泽美观,卤...
精肉 500g 虾仁 150g 海参 适300g 葱 半根 姜 三片 十三香 2勺 盐 适量 熟油 一大勺 味极鲜酱油 2勺 橄榄油 2小勺 步骤 1 发面，放入酵母粉白糖，火龙果汁，食用碱少许发酵至面团两倍大，2 将泡好的海参切碎 3 把青虾挑线洗净切碎，放入猪肉馅，海参馅，放盐，十三香，葱，姜，味极鲜酱油蒸鱼豉油，...
立冬到了,宝子们记得吃饺子哦!今天给大家分享一款小众又美味的海参饺子做法,鲜掉眉毛!1⃣️ 首先,将猪肉用绞肉机搅碎,加入1勺料酒、10克葱末、2勺生抽和适量盐,搅拌均匀至肉馅上劲。2⃣️ 接着,韭菜洗净切碎,放入色拉油拌匀备用。3⃣️ 海参切成小丁,加入2勺蚝油、10克葱姜末、1勺色拉油和1勺白...
三鲜海参 原料 主料: 木耳(水发) 100克 香菇(鲜)50克 冬笋50克 菜花50克 青椒50克 素鸡5 辅料: 调料: 酱油30克 味精3克 白砂糖5克 料酒1克 姜1克 淀粉(豌豆)30克 详细步骤 1.先将水发木耳洗净,沥干水分,切成末。同玉米粉放在大碗里,加精盐、味精0.5克,清水50克,拌成木耳面糊。锅上火,加熟花生油...