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三文鱼滑蛋 用料 三文鱼1块 鸡蛋2个 盐少许 柠檬汁少许 三文鱼滑蛋的做法 准备好食材三文鱼切成小方块，用少许盐和柠檬汁腌制十分钟。鸡蛋打散，加入少许盐充份搅拌均匀；锅中倒入橄榄油，将三文鱼两面各煎1分钟；转中小火。将鸡蛋液滑入，待底部凝固，就用锅铲推至一边让未凝固的鸡蛋液滑落锅底，重复三...
做法: 1、三文鱼去鳞切块,加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆。 2、尖椒斜切成段,大葱切段,大蒜切片。 3、锅里倒油烧热爆香尖椒、葱、蒜。 4、将三文鱼倒入迅速滑散,翻炒几下,调入生抽。 5、调入蚝油、盐、白糖翻炒均即可。 2:黑椒芦笋三文鱼柳 食材:芦笋300克、三文鱼150克、木耳50克、植物油适量、盐...