徐州蜜三刀是江苏徐州汉族传统风味小吃之一,当地特产八大样之首,历史悠久... 1457浏览 张庄冬桃 张庄冬桃,产于江苏沛县崔寨乡张庄村,这里栽培冬桃已有一百多年历史。相传... 468浏览 桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州汉族名点,是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州《铜山... 1899浏览 邳州苔干 邳州苔干,实为莴苣...
娱乐 每年的10月在徐州举行,期间可观看到大型广场仿古文化仪式表演《汉宫盛典》及汉乐、汉舞、汉民俗表演,参观汉代出土文物精品展、徐州民间工艺品展,到沛县汉城可观赏大型仿古文化仪式表演《高庙祭典》。 徐州竹林寺义诊 每月初一、十五各一次 龙山庙会 每年农历二十九日,云龙山 徐州彭祖伏羊节 每年7月16日开幕(初伏...
母油整鸭 母油船鸭,又称“母油整鸭”。汤清味醇,香气浓厚,肉质酥烂,油润不腻,后经苏州新聚丰菜馆名厨加以改良,将带骨鸭改为出骨鸭,并在鸭肚里加上冬笋、香葱、猪肉丝等配料,在调味上又改用极鲜的母油(头抽酱油),其味更佳,同时取名为“母油船鸭”,至今仍为各老字号席中珍品。 母油整鸭由新聚菜馆...
何谓彭祖营卫宴?彭祖,姓篯名铿,帝颛顼之玄孙,帝尧时人,至殷代末已年寿760岁,故后人称为寿祖,是我国养生之鼻祖,烹饪之先师。营卫,营气和卫气,两气由饮食谷水所精化而生。营气,营运于血脉之内,营养周身各部位;卫气,运行血脉之外,具有捍卫躯体,抗御外邪侵入的功能,故而名。彭祖营卫宴继承彭祖养生思维,发展彭祖...
睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独…
An Open-Source Assistants API and GPTs alternative. Dify.AI is an LLM application development platform. It integrates the concepts of Backend as a Service and LLMOps, covering the core tech stack required for building generative AI-native applications, i
太极山药泥是一道传统的汉族药膳。 菜品简介:太极山药泥是一款适合秋季食用的瘦身甜点。从养身的角度说,秋季是进补的季节,过度瘦身会使人体进入冬季后体弱多病,但是一味贴膘到来年开春又会后悔莫及。所以秋季我们要选择营养丰富,能量适中的健康食材食用。这道太极山药泥用脱脂牛奶、山药和熟的黑芝麻粉制成,三种食材都...
睢宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。睢宁王集香肠采用新鲜猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。 睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉,辅以10余味中草药,传统工艺,口味独特,鲜美异常,是纯正的绿色食品,享有“...
芡实俗称“鸡头”,是金湖的传统特色水产品,但过去因价格低廉,产量较低,一直以来都是少量零星种植。近年来,由于芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等药用价值和较高的食用价值,被专家和广大消费者看重,市场需求日渐增大。 针对芡实良好的市场前景,且具有便于管理、投本少、见效快的特点,金湖县委、县政府决定充分发挥...
宝应紫圆慈姑是江苏省扬州市宝应县的特产。宝应是著名的“中国慈姑之乡”。“宝应慈姑”在唐代就成为御用贡品,清代被列为重要土产。宝应慈姑为农产品地理标志产品。 宝应是著名的“中国慈姑之乡”。“宝应慈姑”在唐代就成为御用贡品,清代被列为重要土产。为充分利用丰富慈姑资源,提升宝应慈姑产品形象,促进宝应慈姑产业...