《Trends in Food Science & Technology》是一本国际性的学术期刊,旨在提供食品科学和技术领域的最新研究成果和趋势。该期刊涵盖了食品科学、食品工程、食品化学、食品微生物学、食品营养学等多个方面的内容。 1.期刊简介 TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY的国际标准连续出版物编号(Issn号)是0924-2244。 TRENDS I...
近日,北京大学与东北林业大学、波兰罗兹技术大学的科研合作成果“Probiotic products from laboratory to commercialization”在国际食品领域顶级期刊Trends in Food Science & Technology(Q1,IF:15.1)发表,北京大学郭蕾副研究员为第一作者。...
期刊名称:TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLO 另可提供SCI论文发表及建议,论文翻译,润色,格式排版,论文查重检测,稿件参考文献引用(高倍引)等服务 2024年02月发布的2024版:不在预警名单中 研究方向:工程技术-食品科技 ISSN: 0924-2244 E-ISSN: 1879-3053 影响因子:15.1 分区:中科院1区;JCR:Q1 检索类型:...
Trends in Food Science & Technology的影响因子稳定，2022-2023年度为15.3，展现出期刊在食品科学领域的深厚影响力。影响因子动态：Trends in Food Science & Technology的影响因子在2023-2024年度稳定在15.1分，进一步彰显了该期刊在食品科学领域的持续影响力。影响因子变化趋势：在2022年至2023年期间，《Trends in ...
《Trends in Food Science & Technology》在中科院2022年12月最新升级版中,大类学科农林科学位于1区,小类食品科技学位于1区非综述类期刊。 在JCR分区中,食品科技位于Q1。 03 分区预测 《Trends in Food Science & Technology》近3年来在中科院分区等级一直较为稳定,根据近几年影响因子、发文量等因素来看,该期刊明...
国际简称:TRENDS FOOD SCI TECH 出版国家或地区:ENGLAND 研究方向:工程技术 - 食品科技 是否预警:否 创刊时间:1990 H-index:162 出版周期:Irregular 出版语言:English 年发文量:307 文章自引率:0.02... 投稿咨询加急服务 期刊简介 食品科技趋势(Trends In Food Science & Technology)是一本由Elsevier Ltd出版的一...
TRENDS IN FOOD SCIENCE&TECHNOLOGY作为农林科学领域的食品科技期刊,是首屈一指的国际同行评审期刊之一,发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性评论和评论。它的作用是通过以可读、科学严谨的方式关注最有前途的新研究发展及其当前和潜在的食品工业应用,填补专业初级期刊和一般贸易杂志之间的空白。
近日,我院李谦研究员以第一作者身份,在食品科学与工程领域顶刊《Trends in Food Science & Technology》(SCI TOP期刊1区, A类,影响因子:15.1),发表题为“An integrated approach can improve China’s food additives security”(融合...
《Trends in Food Science & Technology》为欧洲食品科学与技术联合会(EFFoST)和国际食品科学与技术联合会(IUFoST)的官方期刊,中科院分区1区TOP,最新影响因子8.519,5年影响因子9.303。 该文章《A comprehensive review of Nε-carboxymethyllysine and Nε-carboxyethyllysine in thermal processed meat products》于《...