酸白菜 主料:小白菜500克,萝卜100克, 辅料:白醋150克,白糖50克,精盐25克,姜25克,辣椒25克 制法: (1)将小白菜洗净,切丝,萝卜,姜也分别切丝,辣椒去蒂,籽剁碎。 (2)将白菜丝,萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内,掺和均匀,加盐浸软,沥去水分,加入白糖,白醋腌1小时,捞起即成。 特点:酸甜脆辣,开胃爽口。
1.把水发冬菇、熟笋、菜花、胡萝卜、蘑菇、素鸡、熟马铃薯、木耳、黄花菜、青豆等洗净,煮熟切成大小相同的块,总计500克,和酱油30克、味精1克、白糖10克、鲜汤100克、黄酒10克、湿淀粉、油100克炒成肘子馅心。 2.豆腐衣两张,在酱油30克里浸透,即开油锅烧至八成热,把豆腐衣下油锅炸至深金黄色,轻轻捞到开水...
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醋栗又称灯笼果呈圆球形,每年的7-8月份成熟,果实成熟后可以直接食用还可以入药使用,今天小编就来给大家介绍一下醋栗的功效和作用。 1、提高人体抵抗力、补充能量,醋栗中富含多种氨基酸和维生素C,大家都知道维生素C是维护人体抵抗力的重要元素,平时也有很多人通过各种补充剂来补充维生素C。
先来说说寿司的保存问题,其实食物最好是现做现吃,这样才会比较新鲜,而且这个时候口感也是最佳的,要是放了很久的话,哪怕没有变质,口感也是会有所改变的,所以寿司最好的保存方法是放在冰箱里面冷藏,也就是在2-5℃的情况下能保存一到两天。 当在没有冰箱的情况下,寿司最好不要隔夜,当天吃完,尤其是夏天,室温比较...
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