做法: 1、山药洗净,去皮,切小块,蒸熟或微波15分钟后,取出压成泥,趁热加入牛奶和奶油拌匀 2、锅中烧温水,将全蛋+糖的打蛋盆放在上面,隔水加热打发至3倍,用手指挑起蛋液十分钟不滴落,此打发大约3-5分钟[美食中国]更多:https://www.bmcx.com/ 3、将山药泥加入打发的蛋液,轻轻拌匀 4、筛入低粉+泡达粉(...