PRP、OPRP和CCP的区别讲解 安全的食品 致病菌、虫 、寄生 生物性 毒素、违禁物质、农药、兽药、重金属、过敏原...化学性 物理性 尖锐的异物、放射性 食品安全危害如何产生？1.原料、辅料自身引入2.储存、加工操作不当产生3.环境、设备、接触面引入4.人为恶意添加、破坏5.去除不彻底，导致残留 生物性危害 化学性...
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本作品内容为PRP、OPRP和CCP的区别讲解,格式为ppt,大小3.3M,页数为24, 请使用Microsoft Office相关软件打开,作品中主体文字及图片可替换修改,文字修改可直接点击文本框进行编辑,图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片,也可根据自身需求增加和删除作品中的内容文本。 你可能感兴趣的 个人求职简历 简历通用求职简...
ISO22000:2018中把OPRP与CCP基本上放在的同等的地位,控制对象,来源方式,监控系统的内容都是相同的,主要的区别就是:“当“OPRP的行动准则应是可测量的或可观察的”,”而“CCP的关键限值应是可测量的。”一个是行动准则一个是关键限值。 本文涉及的依据主要: ...
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