温度对酶促反应的影响有两个方面。一方面。随着温度的升高,活化分子数增多,酶促反应速率加快,另一方面。随着温度升高,酶蛋白逐渐变性失火,反应速率随之降低。因此,在低温范围,随着温度升高,酶促反应速率加快,当温度升到一定限度时,温度继续增加,酶促反应速率反而下降。 在一定条件下,能使酶发挥最大活性的PH称为酶的...
低温对酶的活性无影响D. 人体内大多数酶的最适温度为37℃左右,最适pH为6.5-8.0 2温度、pH对酶活性的影响中,叙述正确的是A.探究温度对酶活性的影响可选择过氧化氢酶B.高温、过酸、过碱导致酶死亡C.低温对酶的活性无影响D.人体内大多数酶的最适温度为37℃左右,最适pH为6.5-8.0 3【题目】温度、pH对酶...
温度和pH对酶活性的影响(1)低温时,酶活性很低,但酶的___。(2)最适温度或pH,酶的活性___。(3)高温、过酸或过碱时,酶的空间结构___,酶_
(1)温度对酶活性的影响及曲线: ①T0表示酶促反应的___,此时酶活性___。 ②温度___,酶活性降低。 ③温度___,酶会失活。(2)pH对酶活性的影响及曲线: ①P表示酶促反应的___,此时酶活性___。 ②pH___,酶活性降低。 ③pH___,酶会失活。?思考 1....
温度和pH对酶活性的影响、探究果胶酶的用量注意:探究温度的影响时,温度设置可以选___为温度梯度,设置:10℃、20℃、……至60℃。也可以选5℃为温度梯度。在混合果泥与果胶酶前,二者应分别放在不同试管中___处理,以保证底物与酶在混合时温度是___的。此实验中,温度是___,保持不变的有:果泥量、酶的浓度和...
【答案】1.(1)①恒定温度 ;pH梯度 ②恒定的pH ;温度梯度 (2)碘液 ;是否变蓝 (3)①产生苹果汁的体积;果胶酶的活性越高 ②澄清度2.(1)梯度酶;①相等体积 ②恒温水浴【解析】1.(1)探究最适pH时,温度为无关变量应设置恒定温度,pH为自变量,应设置pH梯度;探究最适温度时,pH为无关变量应设置恒定pH,温度...
二、探究pH值对酶活性的影响: 实验目的:探究pH值对酶活性的影响 实验原理:1.pH值影响酶活性,影响淀粉分解,滴加碘液,根据是否变蓝及蓝色深浅判断酶的活性变化;2.淀粉能被唾液淀粉酶分解成麦芽糖; 实验器材:试管,烧杯,量筒,胶头滴管,酒精灯,铁架台,温度计,碘液,淀粉 实验过程: ①取9只试管,标号,分别加入0.5...
【问题探究】1.(1)最适温度最适pH升高降低甚至失活(2)提示:不相同。A点是低温抑制酶的活性,酶的活性可以恢复;C点是高温破坏了酶的空间结构,酶的活性不可恢复。【解析】(3)提示:酶活性不变。因为pH为a时,酶的活性已丧失,即使恢复到最适pH,酶的活性也不能恢复。2.(1)提示:酶促反应速率随底物浓度增大而...
3.影响酶活性的因素(1)温度和pH对酶活性的影响M温度pH在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性;过酸、过碱或温度过高,酶的空间结构遭到破坏而变性失活,且不可恢复只是使酶