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1.把葱头切成丝,胡萝卜切片,放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒,高火8分钟焖熟;牛肉煮熟切片。 2.土豆块、圆白菜切块,同放器皿内加牛肉汤煮沸,放入焖好的原料,高火2分钟煮沸,撒放米渣,高火2分钟煮沸,加盐调好口味,起汤时在盘内放上熟牛肉片即可。
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特别好吃的一个方子,做红烧牛肉和牛肉面都非常适合,非常美味。 原料: 牛肉,葱,姜,海鲜酱,黄冰糖,腐乳,桂皮,香叶,八角,盐,酱油,老抽,味精,手打面等。 做法: 1.牛肉切大块,锅内烧热水后,下牛肉烫熟,过冷水后控干备用。 2.葱,姜切段切片,桂皮,香叶,八角备用。
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胡椒粉 3克 食盐 10克 饮用水 1000克 1.把葱头切成丝,胡萝卜切片,放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒,高火8分钟焖熟;牛肉煮熟切片。 2.土豆块、圆白菜切块,同放器皿内加牛肉汤煮沸,放入焖好的原料,高火2分钟煮沸,撒放米渣,高火2分钟煮沸,加盐调好口味,起汤时在盘内放上熟牛肉片即可。 常见...
2、油锅加热,加入干辣椒爆香,下牛肉糜翻炒至断生,盛出备用;更多:https://www.bmcx.com/ 3、锅里加底油,烧热后下萝卜和西红小丁炒出香味,倒入牛肉糜迅速翻炒,加一点老抽上色、糖调味,即可盛出 注:有的泡菜可能本身腌制的就较咸,做时又加入老抽上色,所以牛肉码味时请根据个人口味酌情放盐。