国际标准简称:MOL NUTR FOOD RES 人气1639 《Molecular Nutrition & Food Research》是一本专注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的English学术期刊,创刊于2004年,由Wiley-VCH Verlag出版商出版,出版周期Monthly。该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENCE & TECHNOLOG...
Molecular Nutrition & Food Research《分子营养学与食品研究》 (官网投稿) 简介 期刊简称MOL NUTR FOOD RES 参考译名《分子营养学与食品研究》 核心类别 高质量科技期刊(T1), SCIE(2024版), 目次收录(维普), 目次收录(知网),外文期刊, IF影响因子 自引率 主要研究方向农林科学2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY...
在Molecular Nutrition & Food Research期刊中题为ChREBP-driven DNL and PNPLA3 Expression Induced by Liquid Fructose are Essential in the Production of Fatty Liver and Hypertriglyceridemia in a High-Fat Diet-Fed Rat Model的论文表示,在膳食 FA (脂肪酸)中添加液态果糖是肝脏脂肪变性和高甘油三酯血症产生...
《分子营养与食品研究》(Molecular Nutrition & Food Research)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Wiley-VCH Verlag出版商创刊于2004年,刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同...
近日,国际期刊《Molecular Nutrition & Food Research》在线刊登了南方医科大学公共卫生学院查龙应教授团队题为“Soyasaponin A2 Alleviates Steatohepatitis Possibly through Regulating Bile Acids and Gut Microbiota in the Methionine and Choline-Deficient (MCD) Diet-induced Nonalcoholic Steatohepatitis (NASH) Mice”的...
中国科学院上海营养与健康研究所研究员陈雁研究组和研究员林旭研究组在Molecular Nutrition & Food Research上,在线发表了题为Gut Microbiota Composition is Associated with Responses to Peanut Intervention in Multiple Parameters Among Adults with Metabolic Syndrome Risk的研究论文。研究揭示出肠道菌群在指导精准营养干...
Molecular Nutrition & Food Research:膳食色氨酸及其代谢在炎症性肠病中的潜在作用:发展与挑战 炎症性肠病(IBD)是一种不明原因的复杂、慢性和复发性的肠道炎症性疾病,主要包括溃疡性结肠炎(UC)和克罗恩病(CD),其发病率呈逐年上升的趋势,已成为全球重要的公共卫生问题。近年来,越来越多的研究表明IBD的发生、发展...
近期,江南大学生物工程学院许正宏教授团队在谷物醋膏抗炎作用机制相关研究取得重要进展,研究成果 “Cereal Vinegar Sediment Alleviates Spontaneous Ulcerative Colitis in Il-10 Deficient Mice”正式发表于《Molecular Nutrition & Food Research》(...
《Molecular Nutrition & Food Research》(《分子营养与食品研究》)是一本由Wiley-VCH Verlag出版的工程技术-食品科技学术刊物,主要刊载工程技术-食品科技相关领域研究成果与实践,旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。该刊创刊于2004年,出版周期Monthly。2023年发布的影...