空心菜(蕹菜)300克切段,生姜、大蒜切细粒。锅中放玉米油30克烧热,下姜粒炒香下空心菜炒熟,撒下蒜粒,加入酱油、醋适量更多:https://www.bmcx.com/,炒匀即成。佐餐食用。有补充纤维素、维生素,降血脂,降血糖,防治脂肪肝的功效。