不过鸭子倒是很好吃的,用时也比平放着烤要更短些,上色更均些,总算万幸。 原料: 全鸭1只; 腌料: 更多:https://www.bmcx.com/ 米酒1大匙、酱油1大匙、盐1大匙、五香粉1大匙。 做法: 鸭子切去屁股上的腺体及脖上的淋巴,以腌料腌渍2天。上架,200℃转烤55分钟,晾凉切片同京葱、面酱卷饼食用,鸭架煮...
学习人群:本套课程适合对千里香烤鸭制作感兴趣,有想开千里香烤鸭店的创业者报名学习。 教学优势 100%全程实操课程 餐饮名师团队指导 8th专注餐饮教育 一对一辅导 小班授课 学员遍布全国 永久技术指导与升级 不控制任何原料及设备 随到随学 学费咨询 联系魅力小吃 产品...
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香酥烤鸭号称天下第一吃,是清代宫廷御菜。北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。 培训课程 1.讲述香酥烤鸭的发展史及基础知识。 2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.烤鸭配料的...
香酥烤鸭享誉海内外,历史悠久,距今已经160多年,是清代宫廷御菜。北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。 培训课程: 培训烤鸭香料配料的选材和配比。
杭州天方地圆食品技术开发有限公司御麦香品牌管理总部汇集国内顶尖的食品科技研发,市场营销及文化研究专业人才,专心专注于特色烧烤产品的研究与推广,凭借敏锐的国际餐饮潮流预判能力,三年磨一剑,全力推出御麦香果木炭烤鸭项目。在短短几个月的时间里已成为最热门的、最简单的、最具人气的特色烤鸭美食项目。 御麦香果碳烤...
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公司名称 河南烤鸭小摊餐饮管理有限公司 上海常海食品加工有限公司 成立时间 2017年 2009年 经营商品 烤鸭、熟食 烧腊店、快餐 品牌参数 品牌发源地 河南 上海 成立时间 2017年 2009年 注册资金 200万元 200万元加盟条件 加盟费 5万元 4万元 保证金 2万元 2万元 特许使用费 - - 适合人群 自由创业、在岗投资、...