《Journal Of Functional Foods》是一本由Elsevier Ltd出版的FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物,该刊是国际一流期刊,主要刊载FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践,旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。
根据Journal of Functional Foods的自引率趋势,这本期刊的自引率整体呈大幅度下降趋势,2015-2016年度自引率高达40.9%,2020-2021年度自引率为6.5%,2021-2022年度自引率为3.6%,2022-2023年度自引率为1.8%。 年度发文量 根据Web of Science收录论文(Article、Review、Letter)的统计上, Journal of Functional Foods从...
期刊名称:Journal of Functional Foods 出版社或管理机构:ELSEVIER ISSN:1756-4646 影响因子:3.47 期刊介绍 Journal of Functional Foods旨在汇集健康食品和生物活性食品成分的基础研究和应用研究成果。 该杂志主要发表食品技术、营养和健康领域的稿件,欢迎具备...
Journal of Functional Foods (ISSN:1756-4646)是食品科学领域的金色开放获取期刊,旨在发表与健康食品和生物活性食品成分相关的基础和应用研究。目前,该期刊已被 Directory of Open Access Journals (DOAJ),…
《Journal of Functional Foods》 期刊名缩写:J FUNCT FOODS 22年影响因子:5.223 issn:1756-4646 eIssn:2214-9414 类别:医学生物农林科学工程技术 学科与分区:营养与饮食(NUTRITION & DIETETICS) - SCIE(Q2)食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q2)...
Journal of Functional Foods简称:J FUNCT FOODS 大类:工程技术 小类:食品科技 ISSN:1756-4646 ESSN:2214-9414 IF值:3.197 出版地:NETHERLANDS 点击咨询相似期刊 声明:①本页面非期刊官网,不以期刊名义对外征稿,仅展示期刊信息做参考.投稿、查稿,请移步至期刊官网. ②如果您是期刊负责人且不想本平台展示期刊信息...
期刊名称:Journal of Functional Foods(J FUNCT FOODS) 出版周期:月刊 出版社或管理机构:Elsevier ISSN:1756-4646 出版历史:2009至今 收稿范围:功能性食品的基础及应用性研究,包括但不限于以下研究方向:植物生物活性成分;抗氧化剂及衰老;膳食纤维;益生元及功能性淀粉;益生菌及益生菌功能性食品;功能性脂肪;生物活性...
期刊大全 Journal of Functional FoodsPubMedAJSCIEJCR:Q2中科院2区 发文量12,812 被引量178,675 影响因子(2023)1.880 JFF (Journal of Functional Foods) aims to bring together the results of fundamental and applied research into healthy foods and biologically active food ingredients. The Journal is cent...
通过Web of Science 对 Journal of Functional Foods 2021年发表的文章分析来看,与LWT一样,中国也是该期刊的最大发文国,对待国人可以说非常友好了。 2021年,Journal of Functional Foods中国发表文章数量最多机构分别是江南大学,浙江大学,北京工商大学和中国农业大学等。