Journal of Functional Foods JFF(功能性食品杂志)旨在汇集健康食品和生物活性食品成分的基础和应用研究成果。该期刊以食品科学,营养和健康之间的特定领域为中心,欢迎具有良好跨学科方法的论文。 ISSN号:1756-4646 EISSN号: 2214-9414 最新影响因子:5.6分 官网链接: http://www.journals.elsevier.com/journal-of-fun...
Journal of Functional Foods (ISSN:1756-4646)是食品科学领域的金色开放获取期刊,旨在发表与健康食品和生物活性食品成分相关的基础和应用研究。目前,该期刊已被 Directory of Open Access Journals (DOAJ),…
《Journal Of Functional Foods》是一本专注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的English学术期刊,创刊于2009年,由Elsevier Ltd出版商出版,出版周期6 issues/year。该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、...
Journal of Functional Foods是由国际食品科学技术协会(International Society of Food Science and Technology,简称: IUFoST)支持的官方期刊之一。 期刊现任主编荷兰瓦赫宁根大学食品质量与设计研究中心Professor Vincenzo Fogliano, PhD,主要从事食品生物化学,丙烯酰胺,功能食品,食品分析与质量,产品开发。深圳大学高等研究院Pr...
《Journal Of Functional Foods》(《功能食品杂志》)是一本由Elsevier Ltd出版的FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物,该刊是国际一流期刊,主要刊载FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践,旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。该刊创刊于2009年,出版周期6 is...
Journal of Functional Foods是一本著名的国际学术期刊,其涵盖了功能性食品的多个领域。该期刊的分区属于Q1,是功能性食品领域的权威性期刊之一,其发表的文章和研究成果都具有很高的学术价值和实践意义。 Journal of Functional Foods着重关注功能性食品对人体健康的影响,其包括了一系列的机能食品,如保健品、营养品、草药...
《功能食品杂志》(Journal Of Functional Foods)是一本以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY综合研究为特色的国际期刊。该刊由Elsevier Ltd出版商创刊于2009年,刊期6 issues/year。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领...
Journal of Functional Foods旨在汇集健康食品和生物活性食品成分的基础研究和应用研究成果。 该杂志主要发表食品技术、营养和健康领域的稿件,欢迎具备良好跨学科方法的论文(投稿)。该刊涵盖植物生物活性领域;膳食纤维、益生菌;功能性脂质;生物活性肽;维生素、...
网络功能性食品杂志;功能食品期刊 网络释义