Journal of Food Process EngineeringEIPubMedAJSCIE中科院3区JCR:Q3 发文量3,929 被引量47,191 影响因子(2023)3.333 主办单位:WILEY 出版地区:United States 出版周期:双月刊 国际标准连续出版物号:ISSN0145-8876 创刊时间:2004年 收录汇总栏目浏览期刊详情 ...
《Journal Of Food Process Engineering》是一本专注于ENGINEERING, CHEMICAL领域的English学术期刊,创刊于1977年,由Wiley-Blackwell出版商出版,出版周期Quarterly。该刊发文范围涵盖ENGINEERING, CHEMICAL等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外ENGINEERING, CHEMICAL工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、...
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING中文简介 《食品加工工程杂志》发表了关于工程原理和物理概念在食品和食品加工中应用的最佳原创研究,重点是过程模拟,包括描述过程的数学模型,并允许扩大食品制造过程。由研究人员、食品、农业、生物和化学工程师以及工业专家阅读,这是唯一专门研究食品加工工程方面的国际期刊。JFPE涵盖了...
期刊名称Journal of Food Process Engineering J FOOD PROCESS ENG 期刊ISSN0145-8876 期刊官方网站https://onlinelibrary.wiley.com/journal/17454530 是否OANo 出版商Wiley-Blackwell 出版周期Quarterly 文章处理费登录后查看 始发年份1977 年文章数240 影响因子2.7(2023)scijournal影响因子greensci影响因子 ...
期刊简称J FOOD PROCESS ENG 参考译名《食品加工工程杂志》 核心类别SCIE(2023版), 目次收录(知网),外文期刊, IF影响因子 自引率13.40% 主要研究方向农林科学-ENGINEERING, CHEMICAL工程:化工;FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技 JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING《食品加工工程杂志》(月刊). The Journal of Food...
国际简称:J FOOD PROCESS ENG 创刊时间:1977 年发文量:307 出版地:UNITED STATES 官网:JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 较慢,6-12周审稿时间 4区中科院分区 容易平均录用比例 1.448影响因子 工程:化工小学科 2024年SCI期刊影响因子出炉获取相关优质资源精准匹配期刊 ...
期刊名称: Journal of Food Engineering 出版社或管理机构: Elsevier ISSN: 0260-8774 影响因子: 3.197 期刊介绍 Journal of Food Engineering是国际食品工程学会(International Society of Food Engineering,ISFE)的官方科学杂志,旨在发表食品与工程,尤其是与工业相关主题的原创性研究和论述文章,包括: ...
cang期刊名称: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 出版社或管理机构: Wiley-Blackwell ISSN: 1745-4549(电子版) 影响因子: 1.510 期刊介绍 Journal of Food Processing and Preservation向读者介绍及食品加工和保藏方面的最新的研究、理论、新兴技术以进展。期刊涵盖了食品原料的化学、物理、质量和工程特性,并...
影响因子:5.3 年发文量:311 食品工程学报SCIE Journal Of Food Engineering ISSN:0260-8774 E-ISSN:1873-5770 是否OA:未开放 出版地区:ENGLAND 创刊时间:1982 是否预警:否 出版周期:Semimonthly 语言:Multi-Language 研究方向:工程技术 - 工程:化工 《食品工程学报》(Journal Of Food Engineering)是一本以工程技术...
前后cang期刊名称:CyTA-Journal of FOOD 出版社或管理机构:Taylor & Francis ISSN:1745-4549(电子版) 影响因子:1.510 期刊介绍 期刊CyTA – Journal of Food是一本同行评审的开放性获取期刊,其主要发表对食品科学家和技术专家来说至关重要主题的高质量研究...