Journalof Food Engineering(以下简称J FOOD ENG)是ELSEVIER(爱思唯尔)出版社旗下刊物,于1982年创刊,是国际食品工程学会(ISFE)官方科学期刊。 期刊官方网站: https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-food-engineering 期刊...
期刊简称J FOOD ENG 参考译名《食品工程杂志》 核心类别SCIE(2022版), 目次收录(超星), 目次收录(知网),外文期刊, IF影响因子5.354 自引率5.50% 主要研究方向农林科学-ENGINEERING, CHEMICAL工程:化工;FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技 JOURNAL OF FOOD ENGINEERING《食品工程杂志》(半月刊). The journal publishes...
影响因子:3.2 年发文量:381 食品科学杂志SCIE Journal Of Food Science ISSN:0022-1147 E-ISSN:1750-3841 是否OA:未开放 出版地区:UNITED STATES 创刊时间:1961 是否预警:否 出版周期:Monthly 语言:English 研究方向:工程技术 - 食品科技 《食品科学杂志》(Journal Of Food Science)是一本以工程技术-食品科技综合...
期刊名称: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 出版社或管理机构: SPRINGER ISSN: 0975-8402 (电子版);0022-1155(印刷版) 影响因子: 1.797 期刊介绍 期刊Journal of Food Science and Technology(JFST)是印度食品科学家及技术人员协会(AFSTI)的官方出版物。该期刊在未来会成为向食品科学和技术研究人员、学者...
期刊名称:JOURNALOF FOOD SCIENCE 出版社或管理机构:Wiley-Blackwell ISSN:0022-1147 (印刷版);1750-3841 (在线版) 影响因子:2.018 期刊介绍 Journal of Food Science的目标是成为一个受人尊敬的同行评审出版物,为科学家、研究人员和其他食品专业人士提供...
今天小佩给大家介绍一本农林科学领域下的食品科技期刊---是印度食品科学家和技术专家协会(AFSTI)的官方出版物《JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE》。 ISSN:0022-1155 JFST欢迎对食品处理和加工的新观点、创新和新兴技术和趋势以及食品和食品工业副产品的未来研究进行评论。该杂志还发表与食品科学、技术...
The nanoscale food science, engineering, and... MA Rao - 《Journal of Food Science》 被引量: 12发表: 2008年 INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND ENGINEERING Rao M A.The nanoscale food science, engineering, and technology section.Journal of food science. 2008Rao MA. The nanoscale food science, ...
and developments in food science.The range of topics covered in the journal include:Concise Reviews and Hypotheses in Food ScienceNew Horizons in Food ResearchIntegrated Food ScienceFood ChemistryFood Engineering, Materials Science, and NanotechnologyFood Microbiology and SafetySensory and Consumer Sciences...
《食品工程学报》(Journal Of Food Engineering)是一本以工程技术-工程:化工综合研究为特色的国际期刊。该刊由Elsevier Ltd出版商创刊于1982年,刊期Semimonthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-工程:化工领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快速...
影响因子:3.2 是否预警:否 语言:English 是否OA开放访问:未开放 研究方向:工程技术 - 食品科技 杂志简介 SCIE期刊 学科领域:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY The goal of the Journal of Food Science is to offer scientists, researchers, and other food professionals the opportunity to share knowledge of scientif...