jinzhengu 金针菇益气、补虚 别名:金钱菌、构菌、朴链、朴辄、冻菌、金链、智力兹 古籍:金针菇古籍记载金针菇的功效与作用益气、补虚。金针菇主治增强智力 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。 抗癌 金针菇...
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4. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病; 5. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 6.经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 适宜人群 一般人群均可食用 1. ...
金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌之功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。 凉拌金针菇做法 1.金针菇洗净,放入沸水中煮熟;红彩椒、黄瓜洗后切丝;芝麻酱加适量凉开水调开。 2.将焯好的金针菇倒入盘中,上面撒上黄瓜丝,淋入生抽、盐、陈醋以及调好的芝麻酱,搅拌均匀即可。
简介金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇,伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
炝拌金针菇 金针菇、小青辣椒、小红辣椒、蒜头、酱油、醋。 14885人收藏金针粉丝蒸虾 虾仁、金针菇、绿豆粉丝、蒜子、红椒、葱、姜片、食用油。 19333人收藏凉拌金针菇 金针菇、黄瓜、精盐、生抽、大蒜、白糖、香油、花椒油。 7457人收藏酸汤金针肥牛 肥牛片、金针菇、海南黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青尖椒、生姜、...
金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进身体的新陈代谢,有利于人体对食物中各种营养素的吸收和利用。 凉拌金针菇做法 1.水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫三十秒最后加入葱丝拌匀,捞出后,放入冰水里浸泡半分钟; 2.一勺半生抽、一勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉搅拌成汁,将金针菇捞出倒入调味汁,拌匀即可。
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预防出菇病害的关键:及时清库,你做到了吗?在工厂化生产中,出菇期间病理性病害是重要的病害之一,主要表现是细菌性锈斑、烂菇等。 当出现以后,很多技术员首先想到的是要加强出菇房的清洗和消毒,这当然是对的,但是有很多食用菌工厂和技术员忽略了一点,那... 12...
1.金针菇洗净撕条,入沸水中氽烫至熟,捞出过凉水。 2.黄瓜洗净切细丝,再与金针菇混合,加入醋、蒜末、盐、白糖、辣椒油调味即可。 佐餐食用。 凉拌金针菇 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进身体的新陈代谢,有利于人体对食物中各种营养素的吸收和利用。