LTLT(低温长时间杀菌法):62-65℃,30分钟;HTST(高温短时杀菌法):72-75℃,15-30秒。 1. **问题完整性判断**:题目明确要求解释LTLT和HTST的术语含义及具体杀菌时间与温度范围,内容完整且无缺失。2. **答案验证**: - LTLT全称Low Temperature Long Time,是食品灭菌技术,适用于牛乳等液体杀菌,参数为62-65...
High Temperature Long Time Sterilization (HTST) Introduction: 高温长时灭菌,又称一般高温灭菌,是一种针对液态食品、药品、化妆品等高温灭菌的常用方法。通常情况下,该方法能够在85℃下持续15-30分钟灭菌。HTST是一种高效、快速且可靠的杀菌方法,得到了广泛应用。 1. 原理 HTST在灭菌中采用了热量的原理。在高温...
HTST杀菌机是食品行业中的关键设备,主要用于对乳品、食品等进行高温短时杀菌处理。它能够有效杀灭有害微生物,保证产品的安全与品质。店内提供的利捷品牌HTST杀菌机,支持加工定制,规格多样,从1.0T/H至11T/H不等,满足不同生产需求。该机器杀菌温度可达85-141℃,流量压力、风量、制冷量均达到行业标准。此外,还提供订...
利用高温饱和蒸汽具有很强的穿透性和吸附性,短时间内让微生物细胞迅速受热,使蛋白质凝固变性直至死亡,而蒸汽对很少含有蛋白质的天然植物根、茎、叶等几乎无破坏作用;通过调节杀菌温度和时间,既能达到杀菌目的,又能保持物料的色泽和特有的天然挥发性芳香油不收破坏或损失。
htst杀菌机 (共43件相关产品信息) 更新时间:2024年11月28日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 实力供应商 已核验企业 在线交易 安心购 查看详情 ￥3.80万/台 广东深圳 日本食品気流式殺菌装置粉末杀菌机HTST-A600(流动型) 深圳市秋山贸易有限公司 2年 查看详情 ￥3.80万/个 广东深圳 日本...
百度试题 题目写出LTLT和HTST的含义及其具体的杀菌时间和温度范围。 相关知识点: 试题来源: 解析 LTLT:低温长时杀菌法。杀菌条件为62~65℃、30min HTST:高温短时杀菌法。杀菌条件为72~75℃、15s或80~85℃、10~15s 反馈 收藏
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具有高温、瞬时杀菌的特点。 杀菌温度介于巴氏与超高温之间,一般在121℃,保温时间在10~15秒。 生产能力:0.5~20 t/h。 控制方式:半自动控制(电器控制)、全自动控制(PLC控制,触摸屏显示)。 技术参数 上一页 装箱机 全自动UHT超高温管式杀菌机 下一页 ...
利用高温饱和蒸汽具有很强的穿透性和吸附性,短时间内让微生物细胞迅速受热,使蛋白质凝固变性直至死亡,而蒸汽对很少含有蛋白质的天然植物根、茎、叶等几乎无破坏作用;通过调节杀菌温度和时间,既能达到杀菌目的,又能保持物料的色泽和特有的天然挥发性芳香油不收破坏或损失。
高温短时巴氏杀菌(HTST):具体时间和温度的组合可根据所处理的产品的类型而变化。用于新鲜乳的高温短时间杀菌工艺是把乳加热到()后,再冷却。A.72 ~75℃,保持15~20minB.62 ~65℃,保持15~20sC.72 ~75℃,保持15~20sD.72 ~75℃,保持30min