做法: 1、热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒;更多:https://www.bmcx.com/ 2、先加适量料酒,再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺(稍微晃动锅就好,不要翻炒); 3、一次性加水盖过鱼肉,大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟); 4、然后加入加入其它的配菜,放上芫荽结; 5、盖上盖子,慢慢晃动锅,好让...
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