MeVitae 的客户遍及金融、政府和技术领域,包括英国第二高速铁路公司(HS2)、英国铁路公司(TfL)和优质食品研究所(Good Food Institute),MeVitae 的开创性解决方案已经取得了切实的成果,客户报告称其组织内的性别和种族多样性大幅提高了 30%。这些成就有力地证明了 MeVitae 的创新方法在推动有影响力的积极变革方面的有...
Good Food Institute:2024年植物基肉类与传统肉类的比较生命周期评估报告(英文版).pdf 下载文档资源简介 > 为了解决气候变化、污染、资源枯竭和粮食安全问题,我们必须减少粮食生产,特别是肉类生产对环境的影响。替代蛋白质——由植物制成的肉、由动物细胞培养的肉或通过发酵生产的肉——为消费者提供了他们喜爱的由更可...
替代蛋白质七大趋势展望 从精确发酵到植物基的多样化,再到培育肉类的监管批准,代表替代蛋白质行业的非营利组织 Good Food Institute (GFI) 分享了对替代蛋白质前景的预测趋势。 1. 发酵乳制品的替代品 GFI预计,2022年将有更多的消费者有机会品尝通过发酵生产的另类乳制品。这项技术使微生物能够通过编程产生复杂的有...
The Good Food Institute (GFI), a nonprofit think tank and international network of organizations, sees alternative proteins as an essential solution to meet the world’s climate, global health, food security and biodiversity goals. We spoke with Bruce Friedrich, President and Founder, and Carlotte...
The good food institute汇集食品专家、美食专家、以及学术界、非盈利组织和创业领域的专家达人,共同寻找如何吃的更健康、更美味、更环保的方式。The Good Food Institute特别关注的领域为如何用植物产品仿制动物产品,生产口味、营养元素一致但更健康更环保的肉类产品。
The Good Food Institute India (GFI India) is the central expert organization, thought leader, and convening body in the Indian 'alternative protein' or 'smart protein' sector. As part of an international network of organizations with part...
GFGOODFOODINSTITUTE 商标名称 GFGOODFOODINSTITUTE 国际分类 第42类-网站服务 商标状态 领土延伸 申请/注册号 G1643383 申请日期 2022-02-10 申请人名称(中文) THEGOODFOODINSTITUTE,INC. 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 2503 D N Harrison St., #19 Arlington VA 22207 申请人地址(英文) - 初审公...
商标名称 GFGOODFOODINSTITUTE 国际分类 第35类-广告销售 商标状态 领土延伸 申请/注册号 G1643383 申请日期 2022-02-10 申请人名称(中文) THEGOODFOODINSTITUTE,INC. 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 2503 D N Harrison St., #19 Arlington VA 22207 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日...
The Good Food Institute发布了“2020年人造肉行业报告”。2020年是人造肉行业的第一年,以色列政府首脑食用人造肉,新加坡首次销售人造肉。 目前,该行业的商业格局由70多家初创企业组成,专注于开发人造肉类原料、服务或最终产品。另有 40 多家以生命科学为主的公司已公开宣布正式计划业务线,满足人造肉类初创公司制造和...
替代蛋白质非营利组织「良好食品研究所」(Good Food Institute)的年度报告发现,过去两年中,美国植物肉类和海鲜的美元销售额下降了 13%。由于肉类替代品的价格上涨,这掩盖了同期单位销售额的更大跌幅--在2021年至2023年期间,单位销售额下降了26%。 美国面临的一大挑战是植物替代品的价格。在美国,植物性肉类平均比...