固相微萃取(Solid-Phase Microextraction,简写为SPME)是目前较为常用的香气香味提取技术,具有简单,快速,集采样、萃取、浓缩、进样与一体的特点。1990年由加拿大Waterloo大学的Arhturhe和Pawliszyn首创,1993年由美国Supelco公司推出商品化固相微萃取装置,1994年获美国匹兹堡分析仪器会议大奖。 内容提要: 一、固相微萃取 (SPM...
GC-MS分析样品前处理⽅法——固相微萃取（SPME）固相微萃取（Solid－Phase Microextraction，简写为SPME）是⽬前较为常⽤的⾹⽓⾹味提取技术，具有简单，快速，集采样、萃取、浓缩、进样与⼀体的特点。1990年由加拿⼤Waterloo⼤学的Arhturhe和Pawliszyn⾸创，1993年由美国Supelco公司推出商品化固相微...
对萃取头、取样量、萃取温度和萃取时间等因素进行优化,采用优化后HS-SPME条件,结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析技术,共鉴定出37种挥发性风味物质,主要有醛类、醇类、烃类、其他杂环化合物,其中,醛类和醇类相对含量最高,是北京鸭胸肉挥发性风味的...
本方法以莱伯泰科全自动多功能样品制备进样平台Astation为基础,通过固相微萃取SPME Fiber对水中的土臭素和2-甲基异莰醇进行定量萃取,经气质分析得到两种物质的线性数据和加标回收率,线性系数分别为0.9997和0.9984,加标回收率结果为纯水中土臭素(20ng/L)98.3%-104.6%、2-甲基异莰醇101.0%-107.6%,RSD分别为2.6%和2....
二、SPME是指固相微萃取，SPME-GC-MS，即为顶空固相微萃取气质联用法，基本都是半定量，通常要加入...
本研究以吉林地区2019—2022年收获玉米为研究对象,采用固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用技术(SPME-GC-MS/MS)对玉米储藏过程中的风味物质进行检测,并结合主成分分析(PCA)和偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)进行数据分析,阐明不同储藏年份玉米的特征差异物,建立玉米储藏年份判别模型。以期为玉米储藏品质的动态...
四、SPME-GC/MS法检测红酒的主要风味物质 顶空固相微萃取不知道大家听说过没?气相色谱质谱联用仪我想很多学过理工科的都应该知道一些。借助平时做食品的分析检测的仪器优势,打算顺带做个气质联用测一测这红酒的风味到底有哪些物质组成的,只检测挥发性的(就是鼻子闻到的那股味道)(也许有人觉得测出这些物质没什么用...
SPME-GC-MS在虾酱发酵过程中共鉴定出4种挥发性成分0≤ROAV<1的挥发物,包括1-戊醇、1-戊-3-醇、(2Z)-2-辛烯-1-醇和苯甲醛,它们助于整体风味的形成。鉴定出ROAV≥1的挥发性成分13种,其中9种是发酵中后期的关键挥发性成分,...
挥发性物质代谢组学(GC-MS) :利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,使用顶空(固相微萃取)(HS-SPME)的方式进行样本前处理,特异性的检出一些易挥发性的物质,涵盖醇类、醛类、酯类、酮类、有机酸类、苯(酚)类、烃类、呋喃类、含硫与杂环化合物等类别。 挥发性物质代谢组学(GC*GC全二维):采用全二维气相色谱-质谱...
王葳[4]通过固相微萃取（solid-phase microextraction,SPME）结合气相色谱-质谱法（gas chromatography-mass...