本标准与GB 14880-1994相比，主要变化如下：——标准名称改为《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》；——增加了卫生部1997年～2012年1号公告及GB 2760-1996附录B中营养强化剂的相关规定；——增加了术语和定义；——增加了营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求和可强化食品类别的选择要求；——在风险...
該標準適用于所有食品中使用的營養強化劑,但不包括畜牧產品、石油制品和非食用物質。 二、控制營養強化劑的使用量。 該標準規定,添加營養強化劑的數量不得超過允許的上限,以免給消費者帶來風險。 三、營養強化劑的添加原則。 根據該標準,食品生產者需要根據不同產品的營養成分、加工技術和食用意向,以適當的添加方式添...
具体来说,GB14880-2012标准中规定了食品营养强化剂的定义、使用范围和用量等方面的要求,其中营养强化剂是指"为增强营养而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂,营养强化剂的使用范围和用量需要经过严格的审核和批准,并在标签上标注使用范围和用量。 此外,GB14880-2012标准中还规定了食品营养...
此标准规定了食品营养强化剂名称、有效期、产品标志、要求等内容。 一、名称 食品营养强化剂应使用它们在《中国食品添加剂名录》(GA/T-73.3-1999)中唯一规定的名称,如需使用上述食品添加剂,使用特殊名称的,应与上述名称一致。 二、有效期 食品营养强化剂的有效期,自调制之日起,应一次不超过三年。 三、产品标志 ...
本标准作为食品安全国家标准的基础，主要任务是规范我国食品生产单位的营养强化行为。它属于强制执行的标准，意味着一旦生产单位决定在食品中添加营养强化剂，就必须严格遵守本标准中的各项规定，如允许使用的营养强化剂品种、使用范围、使用量，以及可使用的营养素化合物来源等。然而，是否选择强化营养素，则完全取决于生产...
《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》: 其从《国标2760-2014》独立分离出来,在中国食品品类加工18类食品中,对于维生素族、微量元素族、膳食纤维族等营养强化剂细致入微。面米制...
GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》是由中华人民共和国卫生部发布,并于2013年1月1日正式实施的一项国家标准。该标准旨在规范食品中营养强化剂的使用,确保食品营养强化过程的安全性和有效性。GB14880-2012是对GB 14880-1994《食品营养强化剂使用...
根据本标准,食品营养强化剂可分为两类①通用营养强化剂;②定型营养强化剂。通用营养强化剂是指具有某一标称成分,规定允许添加到多种食品中或膳食中的用于补充或增加一定类别营养素的营养强化剂;而定型营养强化剂则是指具有某一标称成分,只能针对特定食品或膳食中添加以补充或增加一定类别营养素的营养强化剂。 此外,本...
中华人民共和国国家标准GB14880—01食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准01-03-15发布013-01-01实施中华人民共和国卫生部发布