二、大众食物和自主性食物强化中营养强化剂的使用修订 新增营养强化剂维生素A、维生素D、维生素E等在巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳等食品类别中的使用; 删除营养强化剂维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、泛酸在人造黄油及其类似制品和风味饮料中的使用; 将“06.02.01 大米”、“06.03.01 小麦粉”作为“大众强化”...
大众食物强化中营养强化剂的使用规定位于意见稿的附录A,其中包含的大众食物包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、风味发酵乳、植物油、大米、小麦粉和酱油。附表A.1中列出了我国居民比较缺乏且容易强化的营养素,作为大众食物强化中优先强化的营养素。对于大众食物载体中的其他营养素,定位为可选择强化的营养素,列入...
自主性食物强化中营养强化剂的使用规定位于意见稿的附录B。 二 大众食物强化食品类别中优先强化的营养素种类及使用量 与第一次修订草案相比,此次修订对表A.1大众食物强化食品类别中优先强化的营养素种类及使用量,仅修改了大众食物强化食品类别,即将 “ 01.01.02 灭菌乳”调整为“ 01.01.02 灭菌乳和高温杀菌乳”,删...
附表A.1中列出了我国居民比较缺乏且容易强化的营养素,作为大众食物强化中优先强化的营养素。对于大众食物载体中的其他营养素,定位为可选择强化的营养素,列入表A.2中,并规定如进行大众强化,须按表A.1强化所列的全部营养素,在此基础上,可根据表A.2进行选择性强化,强调大众强化的重要性。 自主性食物强化即在大众...
来源:精准营养(ID:jzyykxzz) 2023年1月19日,国家食品安全风险评估中心对《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)(征求意见稿)公开征求意见,为便于各会员单位快速了解标准内容变化,本文梳理了本次修订的主要内容,供大家参考。 本标准与GB 14880-2012相比,主要变化如下: ...
《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-1994)自1994年发布以来,对规范我国的食品营养强化、指导生产单位生产起到了积极作用,此外卫生部继续以公告的形式增补和扩大新批准的营养素品种和使用范围,实现对该标准的动态管理。按照《食品安全法》的要求和卫生部标准清理计划,为做好本标准与其他食品安全国家标准的有效衔接、方便...
2023年1月19日,国家食品安全风险评估中心发布了《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(草案),本标准于2016年立项,经过多次修订与研讨,科学参考其他国家地区相关法规标准,结合我国国情,拟定了本草案,现广泛征求意见,征求意见时间截止至2023年2月28日。为方便各行业、企业更好的理解本草案,中食安信就主要变化进行...
2023年1月19日,国家食品安全风险评估中心发布了《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(草案),本标准于2016年立项,经过多次修订与研讨,科学参考其他国家地区相关法规标准,结合我国国情,拟定了本草案,现广泛征求意见,征求意见时间截止至2023年2月28日。为方便各行业、企业更好的理解本草案,中食安信就主要...
百纳药业公司对该两类营养强化剂的使用不符合《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准(GB14880-2012)》的规定,属于不符合食品安全标准的食品。 2、商家不属于“明知”,应承担首负赔偿责任。 根据《食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下...