期刊全称Food Chemistry 期刊缩写Food Chem 影响因子4.529 自引率11.00% SCI 收录情况SCI收录; SCIE收录; ESI 学科分类农业科学(Agricultural Sciences) 中科院大类分区工程技术:2区 中科院小类分区应用化学2区 食品科技1区 营养学2区 是否Top期刊是 是否综述期刊否 ...
《FOOD CHEMISTRY》 期刊名缩写:FOOD CHEM 22年影响因子:9.231 issn:0308-8146 eIssn:1873-7072 类别:化学工程技术 学科与分区:营养与饮食(NUTRITION & DIETETICS) - SCIE(Q1)食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q1)化学,应用(CHEMISTRY, APPLIED) - SCIE(Q1) ...
在学术和图书馆领域中，英语缩写词"J Agri Food Chem"通常代表"Journal of Agriculture and Food Chemistry"，中文直译为"农业与食品化学杂志"。这个缩写词主要用于学术交流和文献引用，其详细解释是关于农业和食品化学领域的专业期刊。中文拼音为"nóng yè yǔ shí pǐn huà xué zá zhì"，它属于...
期刊名称:Journal of Agricultural and Food Chemistry 缩写:J. Agr. Food Chem. 出版社:American Chemical Society 分类:Agricultural and Biological Sciences – 农林科学 文章数(2018):1599 影响因子(2017):3.412 中科院分区: 1区 个人数据库代码:2177 1.文章(随年份变化)数:该分析的目的是在时间尺度上对(期刊...
FOOD CHEMISTRY 期刊简介 英文简介: The chemical and biochemical composition of foods is fundamental to the study of their properties and processing applications. Food Chemistry publishes original peer-reviewed research papers dealing with a wide range of subjects which are essential to the food scientist...
期刊:Food Chemistry(8.5) 发表日期:2023年 研究摘要 本研究通过荧光、差示比色和分子建模研究了酿酒副产品葡萄籽11S球蛋白与锦葵色素-3-O-葡萄糖苷之间的分子相互作用。荧光研究表明形成了葡萄籽蛋白-色素复合物,其Ks为8.5 × 104M−1,结合位点n=1.3。锦葵色素-3-O-葡萄糖苷在11S球蛋白存在下颜色更深且更鲜...
期刊名缩写:FOOD SCI HUM WELL,杂志创刊于2012年,由北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社《食品科学》团队运营。文章必须呈现新颖的信息,具有高影响力和兴趣,并具有高科学质量。本刊旨在提高公众的饮食意识,倡导健康饮食,减少不合理饮食习惯带来的危害,指导工业食品生产企业健康食品的开发。
food chemistry-x参考文献格式 在参考文献中引用“Food Chemistry”时,可以采用以下格式进行引用: 1.期刊文章: 作者姓氏,作者名字的首字母缩写(出版年份)。文章标题。期刊名称,卷号(期号),起始页码-结束页码。 例如: Smith, J. A., & Johnson, B. C. (2020). The impact of cooking on the nutritional ...
food chemistry格式要求 标题应简明、具体、确切地概括全文主旨,一般为20字以内,符合编制题录、索引和检索有关原则,有助于选择关键词。不使用没有得到科技界、学科内公认的缩略语、缩写词。建议尽量不用“。的影响。的研究”等笼统的题目,尽量使用陈述语义明确的题目。 英文题名一般不宜超过10个实词。题名中一般不用...
J Agric Food Chem 英文杂志缩写 - Journal of Agricultural and Food Chemistry - 英文期刊全称 [科研必备] 专业SCI论文修改服务: ★先修改后付款; ☆语言问题免费重修; ★24-72小时交稿; ☆正规财务发票; ★一分钟下单; ☆365日不间断服务 J Agric Food Chem 英文杂志缩写 - Journal of Agricultural and ...