《Food Chemistry: Molecular Sciences》国际简称:FOOD CHEM-MOL SCI,是由出版商Elsevier出版的一本致力于发布--研究新成果的的专业学术期刊。主要发表刊登有创见的学术论文文章、行业最新科研成果,扼要报道阶段性研究成果和重要研究工作的最新进展,选载对学科发展起指
《食品化学:分子科学》(Food Chemistry: Molecular Sciences)是一本以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY综合研究为特色的国际期刊。该刊由Elsevier出版商该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快速学术交流的...
Food Chemistry: Molecular Sciences 是期刊Food Chemistry的开放获取姊妹刊。 Food Chemistry: Molecular Sciences 发表推动食品分子科学的理论和实践的研究。本刊鼓励研究者提供尽量详细的实验流程、理论模型和计算结果。 本刊接收原创性研究文章、分析性方法文章和综述评论性文章,欢迎以下相关话题研究来稿: Problems of bro...
Food Chemistry: Molecular Sciences 将于2020年12月31日前免除期刊版面费。此政策适用于所有2020年12月31日前提交、并在经过同行评审后被接收的稿件。详情以期刊页面信息为准。 扫码即刻投稿 投稿 推荐 Food Chemistry: Molecular Sciences Food Chemistry: Molecular Sciences 是期刊Food Chemistry的开放获取姊妹刊。 Fo...
Food Chemistry还有两个新近创刊的OA小兄弟。 一个是2020年创刊的Food Chemistry: Molecular Sciences。 打开网易新闻 查看精彩图片 该期刊为半年刊,发文量比较多;投稿后平均4.5周即可得到是否录用的消息,平均7.6周可定稿,定稿后平均0.9周即可online发布,速度很快;出版费用按标准是2000美金,可能是因为稿件没收齐的缘故目...
Food Chemistry: Molecular Sciencesis one of three companion journals to the highly respectedFood Chemistry. Food Chemistry: Molecular Sciencesis an open access journal publishing research advancing the theory and practice of molecular sciences of foods. ...
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期刊名称:Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure &Risk Assessment 出版社或管理机构: Taylor and Francis Online ISSN: 1944-0049 影响因子: 2.129 期刊介绍 Food Additives& Contaminants: Part A 发表原...
Weibiao Zhou -Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore 编委会: S. I. Ali -Department of Chemical Engineering, Aligarh Muslim University, Aligarh, India M. Barigou -Department of Chemical Engineering, The University of Birmingham, Birmingham, United Kingdom ...