原料: 新鲜嫩牛肉(比如 New York strip) ,葱,洋葱,红灯笼椒。 调料: 食用油,料酒,盐,淀粉,李锦记黑胡椒汁,糖,老抽。 做法: 更多:https://www.bmcx.com/ 1、牛肉洗净切薄片,加少许料酒,盐,老抽,糖,淀粉码匀; 2、分次往牛肉中加入少许清水,用手捏匀,最后再加少许食用油拌匀,置冰箱腌制15分钟; 3、锅...