在西餐厨房中,Chef de Partie的级别稍低于总厨师长(Chef de Cuisine)或行政总厨(Executive Chef)。他们通常负责厨房中的某一具体部分,而总厨师长则负责整个厨房的运营和管理。此外,有时还会有“副厨师长”(Sous Chef)作为总厨师长的助手,协助管理厨房并分担部分烹饪工作。Chef de Parti...
Sign up for job alerts Get new jobs for this search by email Create alert Found 1,416 jobsChef de Partie - Accommodation Available - New Milton, Hampshire New Milton, Hampshire Competitive Salary + Tronc Chewton Glen We are looking for a Chef de Partie to join the main kitchen. View ...
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西餐厨师按照级别分类,主要分为,西餐主厨(chef de cuisine)、西餐副主厨(sous-chef)、西餐厨师(chef de partie)、助理厨师(commis chef)等。 一般刚从业的助理厨师薪资在4000~5000元,普通西餐厨师工资可在6000~7000元,更高阶的副主厨或主厨可达8000元以上,新产品研发师更可高达10000元以上! 行政总厨(厨师长)--...
品牌一:GENTLE L由著名法餐大师,致力于将法式料理的现代优雅、别致美味与国内的朋友们分享。 空间设计以当代几何美学的演绎、极尽抽象化的空间,打造出浪漫、私密与品质的用餐环境;餐厅出品主打高端法式料理Fine Dinning,立足于米其林星级的出品标准,将法国纯正的手工技艺,烹饪技术与国人的口味融合创新,诠释更符合国人口味...
西餐厨师按照级别分类,主要分为,西餐主厨(chef de cuisine)、西餐副主厨(sous-chef)、西餐厨师(chef de partie)、助理厨师(commis chef)等。 一般刚从业的助理厨师薪资在4000~5000元,普通西餐厨师工资可在6000~7000元,更高阶的副主厨或主厨可达8000元以上,...
Chef de Partie 中厨房主管(炒锅、烧腊) 监督厨房的正常运作。协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ;支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在...
Chef de Partie 厨房主管(烧烤/炒锅) Hilton 4.04.0 星,满分 5 星 济南市 全职 地点 济南市 完整的职位描述 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物 2. 协助厨师长/初级厨师长培训员工 3. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行 4. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的...
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